Electrolux Professional N9E Manual De Instalación Y Funcionamiento página 7

• Algunas ilustraciones del manual representan la máquina, o alguna de sus partes, con
las protecciones desmontadas o sin ellas. Esto se ha hecho para facilitar las
explicaciones. Está completamente prohibido utilizar la máquina sin las protecciones o
con las protecciones desactivadas.
• Se prohíbe desmontar, manipular o impedir la legibilidad de las etiquetas y las señales
de seguridad, peligro y obligación aplicadas en la máquina.
• Antes del mantenimiento o la reparación, desconecte la alimentación eléctrica y
coloque un cartel rojo en el seccionador para advertir que se está trabajando en ese
circuito.
• La recirculación del aire debe garantizar el volumen de aire necesario para la
combustión, 2 m³/h/kW de potencia de gas, así como el "bienestar" de las personas
que trabajan en la cocina.
• Una ventilación inadecuada puede causar asfixia. No se debe obstruir el sistema de
ventilación del lugar donde se instalará el aparato. No se deben obstruir los orificios de
aireación y descarga de este o de otros aparatos.
• Mantenga a la vista los números telefónicos de emergencia.
• El nivel ponderado A de presión acústica de emisión no supera 70 dB (A).
• Apague el aparato en caso de desperfectos o mal funcionamiento.
• No limpie el equipo ni el suelo con productos o soluciones que contengan cloro
(hipoclorito de sodio, ácido clorhídrico o muriático, etc.).
• No limpie el acero con instrumentos metálicos, cepillos ni esponjas tipo Scotch Brite.
• Evite que el aceite o la grasa toquen partes de plástico. No deje que se incrusten la
suciedad, la grasa o los restos de comida.
• No pulverice agua ni utilice chorros de agua ni vapor para limpieza.
• No guarde ni utilice gasolina ni otros líquidos, vapores o elementos inflamables cerca de
este aparato ni de ningún otro.
• No rocíe aerosoles cerca del aparato mientras esté en funcionamiento.
• No utilice llamas para comprobar la existencia de fugas.
• Instale el aparato en un lugar bien ventilado para conseguir un cambio de aire por hora
adecuado. Cerciórese de que el sistema de ventilación, con independencia de su tipo,
se mantenga operativo y eficiente durante todo el periodo de uso del equipo.
A.4 NORMAS DE SEGURIDAD GENERALES
Protecciones instaladas en la máquina
• La máquina dispone de las protecciones siguientes:
Protecciones fijas (por ejemplo, alojamientos, cubiertas, paneles laterales, etc.), sujetas
a la máquina y/o al bastidor con tornillos o acoplamientos de desconexión rápida, que
solo se pueden retirar o abrir con herramientas. Por ello, el usuario no debe retirar ni
manipular dichos dispositivos. El fabricante declina toda responsabilidad por daños si
dichos dispositivos no se utilizan o se manipulan.
Advertencias de uso y mantenimiento
• Los riesgos asociados a la máquina son principalmente mecánicos, térmicos y
eléctricos. Cuando ha sido posible, estos riesgos se han neutralizado:
– directamente, con el diseño de soluciones adecuadas
– indirectamente, aplicando cárteres, protecciones y dispositivos de seguridad.
• Durante las operaciones de mantenimiento, a cargo de personal cualificado, existen
algunos riesgos que no se han podido eliminar y que se deben neutralizar adoptando
medidas de precaución adecuadas.
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