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Wir empfehlen die Verwendung des Ooni-Infrarotthermometers, um
sicherzustellen, dass der Pizzastein die richtige Temperatur für optimale
Garergebnisse hat.
8. Regler zur Einstellung von Ober- und Unterhitze
Der Regler auf der rechten Seite dient zur Einstellung von Ober- und
Unterhitze. Diese Funktion schaltet zwischen der Wärmeleistung des oberen
und unteren Heizelements um. Auf diese Weise kannst du den Garvorgang des
Bodens oder Belags deiner Pizza beeinflussen.
a. Beim Ooni Volt 12 sind Ober- und Unterhitze für jede Temperatur
voreingestellt. Sobald du die gewünschte Temperatur wählst, werden auch
Ober- und Unterhitze automatisch festgelegt.
b. Während des Vorheizens erlischt die Ober-/Unterhitze-Anzeige.
c. Sobald der Ooni Volt 12 die gewählte Temperatur erreicht hat, leuchtet
die Ober-/Unterhitze-Anzeige wieder auf und die Wärmeleistung kann
eingestellt werden.
d. Durch Drehen des Reglers im Uhrzeigersinn kannst du die Wärmeleistung
der Oberhitze erhöhen.
e. Durch Drehen des Reglers gegen den Uhrzeigersinn kannst du die
Wärmeleistung der Unterhitze erhöhen.
Im Leitfaden „Das Wichtigste auf einen Blick" für den Ooni Volt 12 empfehlen
wir perfekte Ofeneinstellungen für unterschiedliche Pizzasorten.
9. Boost-Funktion
Sollte der Pizzaboden nicht so schnell wie der Belag garen, kannst du den
Pizzastein mit der Boost-Funktion stärker erhitzen.
a. Drehe den Regler zur Einstellung von Ober- und Unterhitze bis zum
Anschlag gegen den Uhrzeigersinn.
b. Sobald das Symbol schnell blinkt, ist die Boost-Funktion aktiv. Die Boost-
Funktion wird für 45 Sekunden aktiviert.
c. Nach Beendigung des Boost-Vorgangs kehrt der Ofen wieder zur
empfohlenen Temperatureinstellung für Ober- und Unterhitze zurück.
Wenn das untere Symbol langsam blinkt, ist die Boost-Funktion
nicht verfügbar.
d. Sobald das Blinken endet, steht die Boost-Funktion wieder zur Verfügung.
10. Stummschaltung
Um den Ton bei der Bedienung des Reglers zu aktivieren bzw. zu deaktivieren,
drücke drei Sekunden lang auf den Timer-Regler. Dies schaltet jedoch weder
den Hinweiston nach Ablauf des Timers noch den Hinweiston bei Erreichen der
gewählten Temperatur aus.
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