MANUTENZIONE
PRIMA DI EFFETTUARE QUALSIASI LAVORO DI MANUTENZIONE E' OBBLIGATORIO
STACCARE LA SPINA DEL FORNO DALLA PRESA DI ALIMENTAZIONE ELETTRICA.
PULIZIA
la pulizia deve essere eseguitaal termine di ogni utilizzo nel rispetto delle norme igieniche e a tutela della
funzionalità del forno.
Puliziadella stanza:
Togliere l'alimentazione al forno azionando l'interruttore sul pannello di alimentazione.
Rimuovere la protezione dal giunto del nastro trasportatore.
Sganciare la cinghia dal gancio spostandola verso l'alto.
Far scorrere la guarnizione in questione verso il pannello comandi, svincolandola dall'albero motore delnastro
trasportatore.
Alzare i cursori di ingresso e uscita in posizione completamente aperta. Sollevare il nastro
trasportatore su entrambi i lati ed estrarlo dal lato di controllo.
Aprireporta laterale e, indossando un paio di guanti, rimuovere i diffusori fissati con le viti. Pulire le
superfici metalliche con una spugna imbevuta di acqua e detergente non abrasivo e/o corrosivo, quindi
risciacquare le superfici con una spugna imbevuta di acqua pura.
Pulizia esterna del forno (superfici inox, oblò e pannello comandi) ordine) :
Questa operazione deve essere eseguita a forno freddo.
SI RACCOMANDA CHE L'OPERATORE PREPOSTO UTILIZZI GUANTI E ABBIGLIAMENTO
ADATTO PER EVITARE USTIONI.
PER LA PULIZIA È VIETATO UTILIZZARE: GETTI D'ACQUA, POLVERE ABRASIVA,
SOSTANZE CORROSIVE O QUALUNQUE ALTRO ELEMENTO CHE POSSA DANNEGGIARE I
COMPONENTI E PREGIUDICARE LA SICUREZZA IN GENERE E IGIENE IN
PARTICOLARE.
FREQUENZA DI MANUTENZIONE
Per qualsiasi intervento di manutenzione straordinaria, riparazione e/o sostituzione rivolgersi esclusivamente al
distributore autorizzato presso il quale è stato acquistato il dispositivo e/o ad un tecnico autorizzato che abbia le
condizioni tecnico-professionali richieste dalle normative vigenti.
Manutenzione, controlli e ispezioni
dispositivi di sicurezza meccanici
Verificare lo stato, la presenza di deformazioni, lacune o parti smontate
Controllo
Verificare le parti meccaniche, la presenza di rotture o deformazioni, il serraggio delle viti. Verificare
la leggibilità e lo stato delle decalcomanie e dei simboli ed eventualmente ripristinarli.
parti strutturali
Verifica del serraggio della bulloneria principale (viti, sistemi di fissaggio, ecc.)
Istruzioni di sicurezza
Verificare la leggibilità e lo stato delle istruzioni di sicurezza (etichette).
Centralino
Controllare i componenti installati all'interno della scatola elettrica. Controllare il cablaggio tra il
quadro elettrico e le parti della macchina.
Cavo di collegamento e spina
Controllare il cavo di collegamento e la spina. Sostituirli se necessario.
Revisione generale della macchina.
Controllare tutti i componenti, le parti elettriche, la corrosione, i tubi,...
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