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DEMOLIZIONE
AVVERTENZE GENERALI
All'atto della demolizione del forno, attenersi obbligatoriamente alle prescrizioni delle normative vigenti.
Procedere alla differenziazione delle parti che costituiscono il forno secondo i diversi tipi di materiali di
costruzione (Plastica, rame, ferro, ecc...).
RISOLUZIONE ANOMALIE
ANOMALIE
IL FORNO FA FUMO
IL FORNO NON
SI SCALDA
IL FORNO SI RAFFREDDA
PRESTO
LE FIAMME ESCONO
IL FORNO NON
CUOCE COME VOI
DESIDERATE
IN CASO DI MALFUNZIONAMENTI NON CITATI CHIAMARE IL SERVIZIO CLIENTI
SOLUZIONE
Verificare che la legna non sia eccessivamente umida e le braci incombuste.
- Assicurarsi che sia stato avviato un fuoco con fiamma viva, graduale ma
costante, al fine di evitare una combustione incompleta.
- Se utilizzato all'interno, controllare che la canna fumaria non sia intasata o con
tubo strozzato (angolo maggiore di 45°) e l'eventuale funzionamento delle prese
d'aria presenti all'interno del locale.
Si consiglia di accostare lo sportello.
- Assicurarsi che il fuoco sia posizionato sul lato sinistro del forno, non vicino alla
bocca.
- Fare fuoco per 20 minuti con fiamma vivace.
- Aggiungere legna sul fuoco gradualmente.
- Verificare che nel forno non ci siano infiltrazioni di umidità e acqua
- Potrebbe trattarsi di prima accensione o accensione dopo lunga inattività.
- Evitare di fare un fuoco repentino a breve, che non scalderebbe a
fondo il forno.
- Non fare un fuoco eccessivo e smorzare, al contrario subito la fiamma che
fuoriesce posizionare lo sportello sulla bocca del forno e lasciando uno spiraglio di
2 o 3 cm.
- Verificare che il forno abbia raggiunto la temperatura adeguata.
- Mantenere la temperatura scelta per tutta la durata della cottura; usate lo
sportello, il cassetto ceneri, e la valvola come regolatore di fiamma:
- Regolare sportello, cassetto ceneri, o valvola a farfalla del camino, per regolare
la temperatura del forno.
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