Publicidad
Si la opción Marinar no está activada, actívela. Pulse Intro y utilice las teclas de cursor ▲ y ▼
3.
para activar la opción Marinar. Pulse Intro.
Utilice las teclas de cursor ▲ y ▼ para ir al valor de Vacío del último paso y pulse Intro.
4.
Utilice las teclas de cursor ▲ y ▼ para ir al número de pasos y pulse Intro.
5.
Utilice las teclas de cursor ▲ y ▼ para ajustar el número de pasos y pulse Intro.
6.
Pulse la tecla de cursor ◄ para volver al menú.
7.
8.
Cierre la tapa para que empiece el ciclo de vacío.
El proceso de envasado al vacío se llevará a cabo en el número de pasos definido de un vacío del
80% y una ventilación del 42 %. Luego, el proceso continuará hasta alcanzar el vacío definido del
último paso. Si, por ejemplo, se han definido 3 pasos con un vacío final del 90%, el proceso de
envasado al vacío se llevará a cabo tal como se indica a continuación: 80% -> 42 % -> 80 % -> 42
% -> 80 % -> 42 % -> 90 %.
También es posible activar la opción de control de líquidos. Esta función solo estará activa durante
el último paso de aplicación de vacío. Si, por ejemplo, se han definido 3 pasos de aplicación de
vacío, la opción Contr. Líquido se activará durante el tercer paso. También es posible la opción
Contr. Líquido + aquí, consulte Control de líquidos+ (opcional) en la página 39.
6.1.5.11
Ablandado (opcional)
Esta función se ha diseñado para mantener la cámara a un nivel de vacío predeterminado durante
un tiempo. Esto se lleva a cabo para ablandar o desgasificar el producto.
Para ajustar la opción Ablandado, siga los pasos que se indican a continuación:
Pulse las teclas de cursor ◄ y ► y seleccione el programa Ablandado.
1.
2.
Pulse Intro para abrir el menú.
Si la opción Ablandado no está activada, actívela. Pulse Intro y utilice las teclas de cursor ▲ y
3.
▼ para activar la opción Ablandado. Pulse Intro.
Utilice las teclas de cursor ▲ y ▼ para ir al valor Ablandado y pulse Intro.
4.
Ajuste el valor que desee utilizando las teclas de cursor ▲ y ▼ y pulse Intro.
5.
Utilice las teclas de cursor ▲ y ▼ para ir al valor Tiempo de ablandado y pulse Intro.
6.
Ajuste el valor que desee utilizando las teclas de cursor ▲ y ▼ y pulse Intro.
7.
Utilice las teclas de cursor ▲ y ▼ para ir al valor Precisión y pulse Intro.
8.
Ajuste el valor que desee utilizando las teclas de cursor ▲ y ▼ y pulse Intro.
9.
10. Pulse la tecla de cursor ◄ para volver al menú.
11. Cierre la tapa para que empiece el ciclo de vacío.
6.1.5.12
Tarros
La función Tarros se utiliza para sellar al vacío tarros y contenedores de alimentos en segundos.
La fase de sellado y la fase de aire suave se apagan durante este programa.
Durante el ciclo, se elimina el aire de la cámara hasta que se haya alcanzado la presión
establecida. Durante la descompresión rápida se cierran las tapas. También se puede combinar
con el control de líquidos. Si este es el caso, ajuste los valores en el programa de control de
líquidos (controlado por sensor).
Para ajustar el nivel de vacío siga los pasos indicados a continuación:
Funcionamiento
41
Publicidad
