fr
3.
Description de l'appareil
Fonctionnement
● Réglage thermostatique du chauffage
● Limiteur de température servant de protection contre la surchauffe et la marche à sec. Laisser
refroidir l'appareil lorsque le limiteur de température déclenche le chauffage. Le limiteur de
température réenclenche automatiquement le chauffage lorsque le refroidissement est suffisant.
3.1
Description des éléments fonctionnels
(récipients
en option)
4.
Mise en service
Pour une exploitation conforme, l'appareil doit être raccordé de manière appropriée. Les valeurs des
raccordement électriques à votre charge doivent correspondre aux valeurs des raccordement de
l'appareil ! Installation et raccordement : cf. page 37, chapitre 9.
. Nettoyer l'appareil avec un produit dégraissant avant la première mise en service.
● Nettoyage et entretien : cf. page 34, chapitre 6.
4.1
Remplissage de la cuve
● Pour éviter tout endommagement du fond de la cuve, ne pas placer le récipient ou les paniers à
pâtes sur le fond de la cuve ! Les récipients ou paniers à pâtes doivent être suspendus !
● Pour réduire la durée de mise à température : Verser de l'eau chaude et couvrir la cuve pendant
la mise à température.
● Respecter le niveau de remplissage maximum ; cf. marque dans la cuve !
● Vérifier régulièrement le niveau de l'eau dans la cuve pendant le fonctionnement et faire l'appoint,
si nécessaire.
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Utiliser des
récipients perforés
Cuve
Robinet de vidange
Bouton rotatif
Marque du niveau de
Témoins de contrôle :
Vert = Appareil allum
Jaune = Affichage du processus de chauffe
remplissage max.
Pieds réglables