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B.Pro BC PC 4800 Manual De Instrucciones página 33

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  • MEXICANO, página 41
4.2
Mise en marche de l'appareil
. Démarrer l'appareil au moyen du bouton rotatif et régler la température souhaitée.
● Les témoins de contrôle s'allument.
● Le témoin de contrôle jaune s'éteint lorsque la température réglée est atteinte.
Echelle de température
4.3
Mise en place des récipients
. Verser les aliments dans le récipient perforé ou le panier à pâtes (parois et fond perforés).
● Ne pas trop remplir le réservoir. Les aliments doivent être immergés !
● La hauteur de remplissage dépend des aliments à cuire, ces derniers ayant plus ou moins
tendance à mousser.
. Mettre le récipient ou panier à pâtes dans la cuve.
. Recouvrir d'un couvercle les parties encore libres de la cuve.
● Ceci permet de réduire la consommation d'énergie.
. Dissoudre totalement le sel en remuant.
4.4
Nettoyage intermédiaire de la cuve ć avant le remplissage d'eau
fraîche
Remplacer l'eau de cuisson plusieurs fois par jour et nettoyer la cuve.
Vidange de la cuve : cf. page 35, chapitre 6.2 !
. Après avoir vidé la cuve, enlever les résidus d'aliments adhérant encore à la cuve.
. Fermer le robinet de vidange.
. Verser de l'eau claire.
. Nettoyer la cuve avec une brosse de nettoyage.
PRUDENCE ! Eau chaude ! Surfaces chaudes ! Objets chauds !
Risques de brûlure !
. Porter des gants de protection étanches !
. Procéder avec la prudence requise !
Bouton rotatif ć Position
2
4
6
8
10
PRUDENCE ! Risques de brûlure !
Débordement d'eau de cuisson chaude !
● Respecter le niveau de remplissage de l'eau !
. Mettre les récipients perforés remplis d'aliments en place délicatement !
Température
env. 45 °C
env. 60 °C
env. 75 °C
env. 95 °C
env. 100 °C (ébullition)
fr
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