B
Utilisation de l'appareil
REMARQUE
Le tableau ci-dessous constitue un guide rapide indiquant
comment stocker le plus efficacement les aliments dans
le congélateur.
Viande et poisson
Steak
Agneau
Rôti de veau
Cubes de veau
Cubes d'agneau
Viande hachée
Abats (morceaux)
Saucisson/Salami
Poulet et dinde
Oie et canard
Chevreuil, lapin, sanglier
Poissons d'eau douce
(saumon, carpe, truite,
poisson-chat)
Poissons maigres (bar,
turbot, limande)
Poissons gras (thon,
maquereau, tassergal,
anchois)
Préparation
Emballer dans du papier
aluminium.
Emballer dans du papier
aluminium.
Emballer dans du papier
aluminium.
En petites portions.
En petites portions.
Dans son emballage, sans
épices.
En petites portions.
Doit être conservé emballé,
même s'il comporte une
peau.
Emballer dans du papier
aluminium.
Emballer dans du papier
aluminium.
En portions de 2,5 kg ou
sous forme de filets.
Après avoir vidé le poisson
et nettoyé ses écailles,
le laver et le sécher. Si
nécessaire, retirer la queue
et la tête.
37
FR
Durée de conservation
maximale (mois)
6 à 8
6 à 8
6 à 8
6 à 8
4 à 8
1 à 3
1 à 3
4 à 6
4 à 6
6 à 8
2
4
2 à 4