aVsedd anVändning
Gourmetbrännaren är enbart avsedd för matlagning.
Crème Brûlée gourmetbrännare gör det till en enkel sak att flambera, karamellisera och gratinera rätter, rätter med skorpa och
desserter.
All annan typ av användning eller någon modifiering av enheten anses vara icke avsedd användning, innebär en allvarlig risk för
olyckor och är därför inte tillåten.
sammansättning och fÖrBeredelse fÖr anVändning
OBS! Gourmetbrännaren levereras tom och gas måste fyllas på före första användningen.
Fyllning/påfyllning
Gourmetbrännaren levereras som sats med butan-propangasbehållare (Rofill Super 100). Följ dessa steg för att fylla
gourmetbrännaren:
- Kontrollera att brännaren är avstängd.
- Lågans justeringsvred (11) ska vara i ändläget mot "-".
- Vänd brännaren upp och ner.
- Sätt i munstycket från gasbehållaren neråt i inloppsventilen (3) på brännaren. För bästa resultat ska du trycka gasbehållaren med
pumpande rörelse in i ventilen (bild 2).
- Vänta några minuter så att gasen stabiliserar sig.
anVändning
Tända
- Se först till att luftintaget (7) på brännaren är öppet. Luftintaget kan justeras med den röda luftflödesregleringsringen (10).
- För låsknappen (5) mot höger till läget "On" (på).
- Tryck på tändningsknappen (4). Brännaren tänds omedelbart. (Bild 3)
- Brännaren går till kontinuerlig användning (bild 4) när brytaren för kontinuerlig användning (6) låses. Tändningsknappen (4) kan
då släppas utan att lågan slocknar. Om brytaren är i läge "off" (av) slocknar lågan av sig själv efter att den släppts eller om
tändningsknappen (4) trycks ner igen.
Justera lågan
- Längd och styrka på lågan: ställas in med lågans justeringsvred (11) ( + / - ) (bild 5).
- Lågans temperatur: justeras genom att vrida på luftflödesregleringsringen (10) (bild 6). Ju mer luft som tillförs, desto varmare är
lågan.
Avsluta uppgiften – stänga av brännaren
Säkerställ till att börja med att brytaren för kontinuerlig användning är i läget "off" (av) Släpp sedan tändningsknappen (4). Det kan
hända att kontinuerlig användning fortfarande är aktiverat. Tryck på tändningsknappen (4) en gång till så släpper den automatiskt.
TIPS! Förbereda Crème Brûlée
Förbered Crème Brûlée som vanligt och strö över 1-2 teskedar med brunt socker per portion på Crème Brûlée. Värm sockret försiktigt
tills det är krispigt och karamelliserat och har fått en fin brun färg. Kom ihåg att kanterna på skålen kan bli extremt varm, använd
hållare vid behov.
allmän skÖtsel
- Enheten kräver inget underhåll.
- Ändra inte enheten.
- Om det är funktionsfel på enheten ska du lämna den till fackman för reparation eller ta kontakt med tillverkaren. Adress finns på
baksidan.
Förvaring och transport
- När den inte används ska enheten förvaras torrt, svalt och i väl ventilerat utrymme som är säkert utom räckhåll för barn.
- Skydda brännaren mot exponering för direkt solljus och temperaturer över 40° C.
Återvinning
Enheter som inte längre används ska lämnas in till
återvinningsanläggning. Lägg den inte i hushållsavfallet. Kontakta lokala myndigheter för mer information. Avyttra förpackningen
enligt lokala regleringar för materialtypen i ditt område.
035126_Anleitung_Kern_180x127.indb 49
49
07.08.15 10:36