CÓMO LAS MICROONDAS COCINAN LOS ALIMENTOS (Continúa)
TABLAS DE CONVERSIÓN
M
P
EDIDAS DE
ESO
15 g
½ onza
25 g
1 onza
50 g
2 onzas
100 g
4 onzas
175 g
6 onzas
225 g
8 onzas
450 g
1 libra
1 Taza
1 Pinta
1 Cuarto de galón
1 Galón
Las microondas
rebotan en las
paredes de metal
y la pantalla de la
puerta de metal.
M
EDIDAS DE
30 ml
100 ml
150 ml
5 onzas fluidas (¼ pinta)
300 ml
10 onzas fluidas (½ pinta)
600 ml
20 onzas fluidas (1 pinta)
M
EDIDAS DE
= 8 onzas fluidas
= 16 onzas fluidas (UK 20 onzas fluidas)
= 32 onzas fluidas (UK 40 onzas fluidas)
= 128 onzas fluidas (UK 160 onzas fluidas)
Las microondas hacen que las moléculas de agua
vibren lo que causa FRICCIÓN, es decir, CALOR.
Entonces este calor cocina los alimentos. Las
microondas también son atraídas por partículas de
grasa y azúcar, y los alimentos ricos en esto se
cocinarán más rápidamente. Las microondas pueden
penetrar solamente a una profundidad de 1 ½ - 2
pulgadas (4-5 cm) y como el calor se extiende a través
de los alimentos por inducción, como sucede en un
horno tradicional, los alimentos se cocinan desde el
exterior hacia adentro.
V
OLUMEN
1 onza fluida
3 onzas fluidas
L
ÍQUIDOS
- 18 -
M
C
EDIDAS DE
UCHARA
1,25 ml
¼ cucharadita
2,5 ml
½ cucharadita
5 ml
1 cucharadita
15 ml
1 cucharada
= 240 ml
= 480 ml (UK 560 ml)
= 960 ml (UK 1120 ml)
= 3840 ml (UK 4500 ml)