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bei leerem Kochkessel einschalten.
1. Einschalt-Drehknopf je nach Be-
triebserfordernissen auf „1-2-3" stel-
len. Das Leuchten der Kontrollleuchte
zeigt die Betriebsphase an (Abb. 3 -
A/B).
2. Den Knopf auf „Null" drehen (Abb.
3C), um das Gerät am Ende des
Kochvorgangs auszuschalten.
Während des Betriebs ist der
Wasserstand im Kochkessel zu
kontrollieren und bei Bedarf mithilfe des
Wassereinfüllhahns nachzufüllen. Beim
Nachfüllen von Wasser während des
Betriebs besteht Verbrühungsgefahr. Es
sind geeignete Vorbeuge- und Schutz-
maßnahmen zu ergreifen.
EINFÜLLEN UND ENTNAHME DES
PRODUKTES - s. Kap. ABB. i).
Bevor Sie fortfahren, bitte das
Kapitel „Allgemeine Sicherheits-
hinweise / Restrisiken" lesen.
Nachdem das Gerät eingeschaltet
und das Wasser zum Sieden gebracht
wurde, das Gargut in den entspre-
chenden Behälter geben und diesen
in den Kochkessel einsetzen (Abb. 4).
Den Wasserstand im Kessel kon-
stant halten. Dazu bei Bedarf mit
dem Wassereinfüllhahn Wasser nach-
füllen (siehe „Einfüllen des Wassers").
Mit dem Hahn für die Wasserzu-
fuhr mit reduzierter Durchfluss-
menge kann während des Be-
triebs konstant Wasser in den Kessel
nachgefüllt werden.
Nach dem Garvorgang den Behälter
DIE VORLIEGENDE BETRIEBSANLEITUNG IST EIGENTUM DES HERSTELLERS UND JEDE VERVIELFÄLTIGUNG, AUCH TEILWEISE, IST UNTERSAGT.
BEDIENUNGSANLEITUNG
aus dem Kessel nehmen (Abb. 5)
und an einem bereits vorbereiteten
Platz abstellen.
AUSSERBETRIEBSETZUNG
Am Ende des Kochvorgangs die
Drehknöpfe am Gerät auf „0"
(Abb. 6) stellen. Die Leuchtan-
zeigen (falls vorhanden) müssen nun
erloschen sein.
Nun die Versorgungsleitungen
des Gerätes (Gas - Wasser -
Strom) an den Absperrhähnen
bzw. dem Schalter schließen.
Überprüfen, ob das Gerät und
das Kochgeschirr sauber sind
und den hygienischen Anforde-
rungen entsprechen. Siehe „Wartung".
1. Die Behälter, in denen das Produkt
gegart wurde, aus dem Kessel neh-
men.
2. Warten, bis sich das Kochwasser im
Kessel abgekühlt hat.
3. Überprüfen, ob die Ablassleitung
evtl. verdeckt oder verstopft ist.
Den Kochkessel komplett ent-
leeren und dabei die im Nutzer-
land geltenden Vorschriften für
die Entsorgung beachten.
ABLASSEN DES WASSERS AUS
DEM KOCHKESSEL / siehe Kap.
ABBILDUNGEN - l).
1. Den Ablasshahn öffnen und das
Wasser über die Abflussleitung ablau-
fen lassen (Abb. 7).
2. Wenn der Kochkessel geleert ist,
den Ablasshahn schließen (Abb. 7A).
- 17 -
7.
DE
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