MBM CPE94T Manual De Uso E Instalación página 58

EMPLACEMENT DES PRINCI-
PAUX COMPOSANTS - V. SECT.
ILLUSTRATIONS - RÉF. g).
La disposition des figures est pure-
ment indicative et peut subir des va-
riations.
Poignée d'allumage (v. Poignées,
1.
touches et modalités et fonctions
des voyants lumineux).
Poignet remplissage pour l'émission
2.
d'eau dans l'espace de cuisson.
Voyant lumineux
3.
et fonction poignées touches et
voyants lumineux).
Robinet-vanne d'évacuation d'eau
4.
de l'espace de cuisson.
Convoyeur pour l'émission d'eau
5.
dans l'espace de cuisson.
Espace cuisson.
6.
MODALITÉS ET FONCTION DES
POIGNÉES, DES TOUCHES ET
DES VOYANTS LUMINEUX / V.
SECT. ILL - RÉF. g).
La description est purement indicative
et peut subir des variations.
BOUTON D'ALLUMAGE (ÉLE).
1
Exécute deux fonctions diverses :
1. Réglage de la vitesse de chauf-
fage 1-2-3.
2. Démarrage / Arrêt de la phase de
chauffage.
POIGNÉE DE REMPLISSAGE
2
D'EAU. Fonctions : 1. Ouverture flux
réduit de l'eau. 2. Ouverture flux nor-
mal de l'eau. 3. Fermeture flux d'eau.
VOYANT LUMINEUX VERT : Le
3
voyant dépend de l'utilisation de
la poignée d'allumage. L'éclai-
rage du voyant signale une
phase de fonctionnement.
ROBINET-VANNE POUR L'ÉVA-
4
CUATION DE L'EAU. Fonctions :
1. Robinet-vanne pour l'évacua-
tion de l'eau de l'espace cuisson.
DÉMARRAGE
À LA PRODUCTION
Avant de procéder aux opéra-
tions, voir « Informations géné-
LE PRESENT MANUEL EST LA PROPRIÉTÉ DU FABRICANT ET TOUTE REPRODUCTION, MÊME PARTIELLE , EST INTERDITE.
INSTRUCTIONS POUR L'UTILISATION
(v. Modalités
- 16 -
rales de sécurité /Risques résiduels »
Avant de procéder aux opéra-
tions, voir « Mise en service
quotidienne ».
IL est absolument interdit
d'utiliser comme friteuse.
L'appareil doit être utilisé avec
de l'eau potable à l'intérieur de
l'espace de cuisson, toute autre
utilisation est considérée comme
usage impropre et donc dangereux.
Pendant le fonctionnement, le
niveau de l'eau dans le bac doit
rester dans les limites signa-
lées. On conseille un rapport de : 10 l
d'eau pour 1 kg de pâtes.
Utiliser un sel de cuisine de pe-
tit calibrage (moins de 3 mm).
Dans le cas contraire, faire
fondre le sel dans un récipient à part
avant de l'introduire à l'intérieur de
l'espace de cuisson. Ne pas mettre du
sel dans l'eau froide.
REMPLISSAGE DE L'EAU / v. sect. ILL.
- RÉF. h)
1. Vérifier que le robinet-vanne d'éva-
cuation d'eau soit en position « Fer-
mé » (Fig. 1A).
2. Tourner la poignée de remplissage
d'eau en position d'ouverture et rem-
plir le bac jusqu'à l'indicateur de ni-
veau (Fig. 2-2A).
3. Au terme de l'opération, tourner la
poignée sur la position zéro pour arrê-
ter le flux d'eau.
Pendant le fonctionnement, le
niveau de l'eau dans le bac doit
rester dans les limites signalées.
En cas de besoin lors du fonc-
tionnement, remplir à ras bords
le niveau de l'eau à l'intérieur du
bac en agissant sur la poignée corres-
pondante (Ouvrir-Régler-Fermer).
7.