ОБЩИЕ СВЕДЕНИЯ И ПРАВИЛА ТЕХНИКИ БЕЗОПАСНОСТИ
сти) приводится непосредственно в со-
ответствующей главе.
Не закрывать отверстия и (или) щели
для вытяжки или удаления тепла.
Забираемый из внешней среды
воздух для охлаждения должен
иметь температуру ниже 40°C и не
должен содержать жира.
Не оставлять легковоспламеня-
ющиеся предметы или материа-
лы вблизи оборудования.
Не использовать плиту с пустыми
кастрюлями. Риск ожога. Остаточ-
ный риск получения ожогов
троэнергии) на оборудование при лю-
бой необходимости выполнения дей-
ствий в условиях полной безопасности.
При любой необходимости вы-
полнения каких-либо действий
внутри оборудования (при под-
ключении, вводе в эксплуатацию, про-
ведении проверок и т. д.) подготови-
тельные операции (демонтаж панелей,
отключение подачи воды, газа, электро-
энергии) должны проводиться в соот-
ветствии с нормами безопасности.
ДОЛЖНОСТНОЕ ПОЛОЖЕНИЕ И КВА-
ЛИФИКАЦИЯ, НЕОБХОДИМЫЕ ДЛЯ
ЭКСПЛУАТАЦИИ ОБОРУДОВАНИЯ
Запрещается специализирован-
ному/неспециализированному
персоналу выполнять любые ра-
боты (по техническому обслуживанию
и/или другие) без предварительного
полного ознакомления с технической
документацией.
Сведения, приведенные в
настоящем
предназначены для квали-
фицированных пользователей, имеющих
допуск для перемещения, установки и об-
служивания описываемого оборудования.
Сведения, приведенные в
настоящем руководстве,
предназначены для не-
специализированного
(пользователя с ограниченным кругом
НАСТОЯЩЕЕ РУКОВОДСТВО ЯВЛЯЕТСЯ СОБСТВЕННОСТЬЮ ИЗГОТОВИТЕЛЯ. ВОСПРОИЗВЕДЕНИЕ, ДАЖЕ ЧАСТИЧНОЕ, ЗАПРЕЩЕНО.
Следует отключать
подачу
питания
(воды, газа, элек-
руководстве,
пользователя
- 7 -
обязанностей и задач). Пользователь,
допущенный к эксплуатации оборудова-
ния с включенными предохранительны-
ми устройствами и способный осущест-
влять
его
штатное
(чистку оборудования).
Пользователи должны быть оз-
накомлены со всеми аспектами
эксплуатации
требованиями техники безопасности.
Эксплуатация изделия должна осущест-
вляться в соответствии с установленны-
ми нормами безопасности.
Неспециализированный пользо-
ватель допускается к к эксплуа-
тации оборудования только по-
сле
завершения
техническим специалистом его установ-
ки (включая транспортировку, закрепле-
ние, подключение к электро-, водо- и
газоснабжению и канализации).
РАБОЧИЕ
ЗОНЫ
ЗОНЫ / Для более четкого разграни-
чения участка проведения работ и соот-
ветствующих рабочих зон используются
следующие определения:
• Опасная зона: любая зона внутри и/
или в непосредственной близи некое-
го механизма, присутствие в которой
лица, открытого для воздействия, соз-
дает угрозу безопасности данного лица.
• Лицо, открытое для воздействия:
любое лицо, целиком или частично на-
ходящееся в опасной зоне.
При работе оборудования следу-
ет соблюдать такое минималь-
ное расстояние от него, чтобы
обеспечивалась надлежащая безопас-
ность пользователя в случае возникно-
вения непредвиденной ситуации.
Также опасными зонами считаются /
• Все рабочие зоны внутри оборудования.
• Все зоны, оборудованные соответ-
ствующими защитными устройствами
и системами безопасности, такими, как
фотоэлементы, защитные панели, сбло-
кированные дверцы, защитные картеры.
• Все зоны внутри блоков управления, элек-
трощитов и распределительных коробок.
• Любые зоны вокруг оборудования в
случае
несоблюдения
обслуживание
оборудования
и
уполномоченным
И
ОПАСНЫЕ
минимальных
2.
RU