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DESCRIPTION DU FONCTIONNEMENT
Les dispositifs de commande sont projetés et construis de façon telle à être sûrs fiables et résistant aux normales sollicitations
de service, aux efforts prévisibles et aux agents extérieurs. Ils sont en outre clairement visibles, repérables et marqués par un
marquage approprié. Ci-dessous ils sont rapportés les dispositifs de commande:
TYPE / COULEUR
Poussoir / noir
Touche / noir
Touche / noir
Touche / noir
Touche / noir
Touche / noir
Display / rouge
DEMARRAGE
Le démarrage avec impulsion de la machine est possible seulement avec une action volontaire sur le dispositif de commande
prévu dans ce but:
machine VF 250:
Seulement emploi à action maintenue
machines VF 350 / 450 / 650 :
machines VV 300 / 400 :
machines VV 350 / 450 / 650 :
ARRET
Pour la commande d'arrêt presser le poussoir
SECURITE DE FONCTIONNEMENT
Au cas où la machine serait sous effort, ou serait soumise à des temps de fonctionnement trop longs ou soumise à une
surcharge, la même s'arrête immédiatement pour l'entrée en service de la protection thermique. En ce cas-ci attendre qu'elle
se soit complètement refroidie avant de procéder à la fonction de démarrage.
ABSENCE DE TENSION
En cas d' interruption de l'alimentation électrique ou si la machine est débranchée du réseau électrique, ce dernier pourra être
redémarré seulement en suivant la fonction de démarrage, après le retour de l'alimentation électrique ou le réattachement
au réseau électrique.
CONTROLES ET VERIFICATIONS AVANT LA MISE EN MARCHE
VERIFICATION / CONTROLE
S'assurer que:
Il n'y ait pas d'objets dans la casserole
d'objets étrangers
S'assurer du nettoyage:
des parties externes de la machine
de l'outil le long de sa surface
des parties intérieures de l'outil
S'assurer de l'intégrité:
des abris fixes
du corps de la machine
S'assurer de la fonctionnalité:
des parties du système de commande /
contrôle concernant la sécurité;
des dispositifs de commande.
S'assurer de l'absence:
de bruits étranges après la mise en
service
"
" / Poussoir pour la commande de démarrage de la machine à action maintenue
"
" / Touche de commutation max vitesse seulement pour outil mixeur.
"
" / Touche pour augmentation vitesse / touche sécurité pour démarrage (VV 350/450/650)
"
" / Touche pour diminution vitesse
"
" / Touche sécurité démarrage de la machine (seulement modèles VF 350/450/650)
"
" / Touche sécurité démarrage de la machine (seulement modèles VV 300/400)
Visualisation de la vitesse: d' 1 à 9 / visualisation vitesse maximum
+
. Seulement emploi à action continue.
+
. Seulement emploi à action continue.
+
. Seulement emploi à action continue.
.
Contrôles visuels des parties indiquées, pour s'assurer de l'absence d' objets ou corps
étrangers tels que par ex. des outils différents, des chiffons, etc... et qu'il n'y ait pas de toute
façon le produit alimentaire.
En cas de présence pourvoir à leur enlèvement.
Toutes les surfaces des parties indiquées, avant l'emploi de la machine, doivent être
contrôlées visuellement pour s'assurer de leur nettoyage.
En cas de présence de moisissures ou autre type de saleté, pourvoir à la procédure de
nettoyage selon les indications dont il est question au chapitre 5.
Tous les abris fixes, etc.. doivent exércer la fonction pour laquelle ils ont été prévus.
Contrôle visuel des parties indiquées pour s'assurer de leur intégrité dans la partie externe de
leur surface.
Les parties doivent être de toute façon remplacées aux premières marques d' érosion ou
rupture (cfr. Centre d' Assistence Autorisé).
Tous les dispositifs doivent exércer la fonction pour laquelle ils ont été prévus. Commander
directement les dispositifs afin qu'ils déterminent la fonction attendue.
Les actionneurs et toutes les parties doivent être de toute façon remplacés aux premières
marques d'érosion ou rupture (cfr. Centre d' Assistence Autorisé).
Pendant la vérification de la fonctionnalité des dispositifs de commande, au cas où il y aurait
des bruits étranges, dus par exemple à un grippage ou ruptures mécaniques, arrêter
immédiatement la machine, et activer le service d'entretien.
REFERENCE / DESCRIPTION
MODALITES ET VERIFICATIONS
Pag.
di
10
13
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