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Angesammelte
in der Nähe der Wärmequellen
können beim normalen Ge-
brauch des Geräts in Brand geraten
und zu gefährlichen Situationen füh-
ren. Das Gerät muss regelmäßig ge-
reinigt werden, und alle angetrockne-
ten Speisereste müssen entfernt
werden.
Die chemische Wirkung von Salz
und/oder Essig oder anderen
Stoffen, die Chloride enthalten,
kann langfristig zu Korrosion im Koch-
bzw. Garbereich führen. Nachdem das
Gerät mit derartigen Substanzen in
Kontakt gekommen ist, muss es sorg-
fältig mit einem spezifischen Reini-
gungsmittel gereinigt, gut nachgespült
und gut getrocknet werden.
Edelstahloberflächen vorsichtig
behandeln, um sie nicht zu be-
schädigen, insbesondere sollten kei-
ne korrosiven Mittel, scheuernden
Materialien oder scharfe Werkzeuge
verwendet werden.
Die Reinigungsflüssigkeit für das
Kochfeld muss bestimmte che-
mische Eigenschaften haben:
pH höher als 12, frei von Chloriden/
Ammoniak und mit einer wasserähnli-
chen Viskosität und Dichte. Für die
Reinigung des Geräts innen und au-
ßen keine aggressiven Mittel verwen-
den (handelsübliche, für die Reini-
gung von Stahl, Glas, Email geeignete
Reinigungsmittel benutzen).
Lesen Sie aufmerksam die An-
gaben auf dem Etikett der ver-
wendeten
Tragen Sie für die auszuführenden
Arbeiten eine geeignete Schutzaus-
rüstung (die erforderliche Schutzaus-
rüstung ist auf dem Etikett des Reini-
gungsmittels angegeben).
Bei längerer Nichtbenutzung
müssen alle Versorgungsleitun-
DIE VORLIEGENDE BETRIEBSANLEITUNG IST EIGENTUM DES HERSTELLERS UND JEDE VERVIELFÄLTIGUNG, AUCH TEILWEISE, IST UNTERSAGT.
BEDIENUNGSANLEITUNG
Schmutzreste
Reinigungsmittel.
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gen abgeklemmt und alle innen und
außen gelegenen Teile des Gerätes
sorgfältig gereinigt werden.
Warten, bis sich die Temperatur
des Geräts und aller seiner Teile
abgekühlt hat, damit sich der Be-
diener nicht verbrennt.
NEU! HERAUSNEHMBARER BODEN
s. ABSCHN. ABB - REF. n)
Bei den dafür vorgesehenen Model-
len (leerer Schrankunterbau) kann der
Boden für Installations- und Wartungs-
tätigkeiten entfernt werden. Zum Ent-
nehmen des Bodens die Schrauben
entfernen und ihn herausnehmen (Det.
A). Zum erneuten Einbauen des Bo-
dens ihn einsetzen und die Schrauben
anziehen (Det. B).
Falls Türen vorhanden sind,
müssen diese zunächst ausge-
baut werden (Scharniere und Be-
festigung).
TÄGLICHE REINIGUNG
Nehmen Sie sämtliche
Gegenstände aus dem
Garraum. Mit einem nor-
malen Zerstäuber das
Reinigungsmittel auf die
gesamte Oberfläche (Kochkessel,
Abdeckung und alle freiliegenden
Oberflächen) aufbringen und mit ei-
nem nicht-scheuernden Schwamm
sorgfältig das gesamte Gerät von
Hand säubern.
Danach gut mit Trinkwasser nach-
spülen (keine Hochdruckreiniger oder
einen direkten Wasserstrahl bzw.
Dampfdruckreiniger verwenden).
Siehe Ablassen des Wassers aus dem
„Wasserbad" / Das Wasser über den
Ablasshahn aus dem Garraum ablau-
fen lassen.
Vor dem Öffnen des Ablasshahns ist
zu prüfen, ob die Leitung durchgängig
7.
DE
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