Electrolux Professional 900XP Serie Manual De Instalación Y Funcionamiento página 21

H
U A
Sustitución de la boquilla del quemador principal
1. Afloje el acoplamiento roscado "H".
2. Sustituya el inyector "G" por uno adecuado para el tipo de
gas (tabla "B", consulte el Apéndice).
El número que identifica la boquilla está indicado en su
cuerpo.
3. Apriete el empalme "H".
Sustitución de tornillos de llama mínima
1. Desenrosque el tornillo de llama mínima "M" de la llave.
2. Sustitúyalo por otro adecuado para el tipo de gas,
desatornillándolo totalmente (tabla "B"; consulte el
Apéndice).
3. Enrósquelo por completo.
E E . . 8 8 S S u u s s t t i i t t u u c c i i ó ó n n d d e e l l m m u u e e l l l l e e d d e e a a j j u u s s t t e e d d e e l l
r r e e g g u u l l a a d d o o r r d d e e p p r r e e s s i i ó ó n n ( ( s s o o l l o o p p a a r r a a A A u u s s t t r r a a l l i i a a ) )
Para sustituir el muelle "D" del regulador de presión por uno
adecuado para el tipo de presión de gas indicado en la tabla
"B" (consulte el Apéndice) realice lo siguiente:
1. Retire la tapa de la junta "A", la empaquetadura de la tapa
de junta "B", el tornillo de ajuste "C" y el muelle "D"
(consulte la imagen).
F F I I N N S S T T R R U U C C C C I I O O N N E E S S P P A A R R A A E E L L U U S S U U A A R R I I O O
F F . . 1 1 U U s s o o d d e e l l p p a a e e l l l l e e r r o o – – i i n n t t r r o o d d u u c c c c i i ó ó n n
Precauciones generales
• Este aparato es para uso industrial por parte de personal
capacitado.
• No utilice el equipo vacío ni en condiciones que puedan
comprometer su rendimiento óptimo.
Además, se recomienda precalentar el aparato inmediata-
mente antes del uso.
• Este aparato sirve para cocinar alimentos en un recipiente
(ollas o sartenes).
V
M
2. Introduzca el muelle nuevo (azul = gas propano; plateado =
gas natural) y vuelva a colocar el tornillo de regulación.
3. Conecte un manómetro a la presión de la toma de prueba
del aparato (consulte el párrafo E.7.1 Comprobación de la
presión de suministro ).
4. Encienda los quemadores del aparato para lograr el
consumo máximo de gas.
5. Regule el tornillo de ajuste hasta que el manómetro
muestre el valor de presión operativa (consulte el apartado
E.6.5 Regulador de presión del gas ).
6. Vuelva a colocar la tapa de junta y la empaquetadura y
apriételas al máximo.
7. Retire el manómetro y cierre la presión de la toma de
prueba.
8. Antes de la operación, compruebe si el regulador de
presión presenta fugas.
B
D
E E . . 9 9 A A n n t t e e s s d d e e c c o o m m p p l l e e t t a a r r l l a a s s o o p p e e r r a a c c i i o o n n e e s s d d e e
i i n n s s t t a a l l a a c c i i ó ó n n
• Compruebe todos los empalmes con una solución de agua
jabonosa para verificar que no haya escapes de gas.
• NO utilice fuego para localizar escapes de gas.
• Encienda los quemadores por separado y también juntos
para verificar el funcionamiento de las válvulas de gas, los
quemadores y el encendido.
• Regule la llama de los quemadores al mínimo, de forma
individual y conjunta.
• Al terminar dichas operaciones, el instalador debe formar al
usuario en el uso correcto del aparato.
Si el aparato no funciona correctamente tras haber efectuado
todos los controles, es necesario ponerse en contacto con el
Servicio de atención al cliente local.
Cualquier otro uso es incorrecto.
F F . . 2 2 U U s s o o d d e e l l a a p p a a r r a a t t o o
El paellero cuenta con tres quemadores concéntricos, cada
uno regulado por una llave diferente.
Para una cocción uniforme, utilice los quemadores de acuerdo
con el diámetro de la olla utilizada.
A
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