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3.8 El microondas
Las microondas se convierten en calor en
los alimentos. El microondas puede
utilizarse por sí solo o en combinación con
otro tipo de calentamiento. Encontrará
información sobre los recipientes para
horno y sobre cómo configurar el
microondas.
En la Guía de cocina para
expertos encontrará ejemplos para
descongelar, calentar y cocinar
con el horno microondas.
Los pasos de las cantidades para
el tiempo de ajuste del interruptor
codificador son los siguientes:
0-1 min: 1 segundo
1-5 min: 10 segundos
5-15 min: 30 segundos
15-60 min: 1 minuto
60 min: 5 minutos
Notas sobre los recipientes para horno
Recipientes para horno adecuados
Los recipientes para horno adecuados son
los resistentes al calor, fabricados en vidrio,
vitrocerámica, porcelana, cerámica o
plástico resistente al calor. Estos materiales
permiten el paso de las microondas.
También puede utilizar platos. Esto le evita
tener que pasar los alimentos de un plato a
otro. Solo debe utilizar recipientes para
horno con adornos dorados o plateados si
el fabricante garantiza que son adecuados
para su uso en el microondas.
Recipientes para horno inadecuados
Los recipientes para horno metálicos no son
adecuados. El metal no permite el paso de
las microondas. Los alimentos en
recipientes metálicos cubiertos se
mantendrán fríos.
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Uso
Prueba de los recipientes para horno
No encienda el microondas a no ser que
haya alimentos en su interior. La siguiente
prueba de los recipientes para horno es la
única excepción a esta regla.
Realice la siguiente prueba si no está
seguro de si sus recipientes son aptos para
el uso en el microondas:
1. Caliente el recipiente para horno vacíos
a la máxima potencia entre ½ y 1
minuto.
2. Compruebe la temperatura de vez en
cuando durante ese tiempo.
El recipiente debe estar todavía frío o
templado al tacto.
El recipiente no es adecuado si se pone
caliente o si saltan chispas.
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