Signature Kitchen Suite SKSIT3601G Manual Del Propietário página 21

Función de cocción Ejemplo de alimento
• Chocolate sobre calor
directo
Derretir
• Mantequilla
Recalentar • Sopas y estofados
• Cebollas
• Zanahorias
Sofreír verduras
• Apio
• Pimientos
• Salsa de tomate
• Salsa de queso
• Papas
Hervir
• Granos
• Caldos/sopas o estofados
• Bistecs/chuletas
• Huevos
Salteado u otro • Carnes para el desayuno
• Verduras congeladas
• Saltear
• Dorar la carne de vaca
para chili o estofados
Sellar/dorar
• Bistecs o chuletas
• Pollo frito
Freír/freír en • Papas fritas
abundante aceite
• Pescado rebosado/
mariscos
• Brócoli
Escaldar verduras • Coliflor
• Judías verdes
• Agua para pastas
Hervir
• Mariscos
NOTA
Estas configuraciones son pautas recomendadas de cocción. Quizás deba ajustar el nivel de energía para el tipo de alimento
y de recipiente. Los tiempos de cocción de algunos alimentos variarán según la cantidad o la calidad.
INSTRUCCIONES DE OPERACIÓN
Nivel de
intensidad
Revolver continuamente para evitar que se queme.
1 o Derretir
Si utiliza doble cacerola para derretir el chocolate, utilice
el nivel de intensidad 2
Vigilar cuidadosamente para evitar resultados
2
deficientes.
Vigilar cuidadosamente y revolver con frecuencia para
3-4
lograr los resultados deseados.
Para sofreír las verduras, cocínelas hasta que pierdan la
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humedad, sin que se doren.
Cocción a
fuego lento
Vigilar cuidadosamente para evitar derrames.
Para cocer al vapor verduras o granos, ponga el líquido
de cocción a fuego lento, cubra el recipiente y baje el
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calor al nivel de intensidad 2.
Vigilar cuidadosamente y revolver con frecuencia para
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lograr los resultados deseados.
Las carnes a temperatura ambiente se sellan y doran
más eficazmente.
8-9
La grasa puede salpicar si el nivel de intensidad es
demasiado alto.
La grasa puede salpicar si el nivel de intensidad es
7-8
demasiado alto.
8-9 Vigilar cuidadosamente para evitar derrames.
No llene el recipiente hasta el borde. El agua puede
8-9-Boost
derramarse si el nivel de intensidad es demasiado alto.
Notas/Comentarios
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