Č.
Pokrm
Hmotnost porce (kg)
0,8-0,9
6
Jehněčí
pečeně
1,1-1,2
Položte marinovanou jehněčí pečeni na keramický plech umístěný na
zavěšeném malém roštu. Když se ozve pípání, obraťte a spusťte znovu.
7
Mražené
0,3-0,4
hranolky
0,4-0,5
Rozprostřete zmražené kousky v troubě rovnoměrně na kovovém
pečicím plechu.
8
Pečené
0,4-0,5
rozpůlené
0,6-0,7
brambory
Brambory rozkrojte na poloviny. Položte je do kruhu na rošt stranou
řezu ke grilu. Po přípravě nechte 2 až 3 minut odstát.
9
Jablkový
1,2-1,4
koláč
Vložte jablkový koláč do kulaté kovové formy. Položte na pečicí plech.
Hmotnost zahrnuje jablka atd.
10
Holandský
0,7-0,8
podlouhlý
Vložte čerstvé těsto do obdélníkové plechové pečicí formy vhodné
dort
velikosti (o délce 25 cm). Dejte formu podélně do dvířek na pečicí plech.
11
Růžičky
0,2-0,3
brokolice
0,3-0,4
Brokolici nakrájejte na plátky nebo na půlky. Přidejte pouze 15 ml
(1 polévkovou lžíci) vody. Rozložte je rovnoměrně na skleněnou mísu
s víkem. Vařte zakryté. Po skončení vaření zamíchejte.
12
Květák,
0,2-0,3
růžičky
0,3-0,4
Omyjte a očistěte čerstvý květák a připravte růžičky. Rozložte je
rovnoměrně na skleněnou mísu s víkem. Pro 0,2-0,3 kg přidejte 30 ml
vody (2 polévkové lžíce) a pro 0,3-0,4 kg přidejte 45-60 ml vody
(3-4 polévkové lžíce). Umístěte mísu doprostřed vnitřního prostoru
trouby. Vařte zakryté. Po skončení vaření zamíchejte.
Příslušenství
Úroveň
Malý rošt +
3
Keramický plech
Pečicí plech
3
Malý rošt +
4
Keramický plech
Pečicí plech
2
Pečicí plech
3
Keramický plech
1
Keramický plech
1
Č.
Pokrm
Hmotnost porce (kg)
0,2-0,3
13
Plátky mrkve
0,4-0,5
Opláchněte a očistěte mrkev a nakrájejte na stejné plátky. Rozložte je
rovnoměrně na skleněnou mísu s víkem. Pro 0,2-0,3 kg přidejte 30 ml
vody (2 polévkové lžíce) a pro 0,4-0,5 kg přidejte 45-60 ml vody
(3-4 polévkové lžíce). Umístěte mísu doprostřed vnitřního prostoru
trouby. Vařte zakryté. Po skončení vaření zamíchejte.
14
Brambory ve
0,3-0,4
slupce
0,7-0,8
Brambory opláchněte a očistěte. Potřete olivovým olejem a slupku
propíchněte nožem. Položte na keramický plech. Po přípravě nechte
3 až 5 minut odstát.
15
Oloupané
0,4-0,5
brambory
0,7-0,8
Brambory opláchněte a olupte, rozřežte na poloviny a vložte do
skleněné nádoby pro pečení v troubě s poklicí. Přidejte 15-30 ml vody
(1-2 polévkové lžíce). Po skončení vaření zamíchejte. Při přípravě
větších množství během přípravy jednou promíchejte. Nechte 3 až
5 minut odstát.
16
Cuketa
0,2-0,3
0,3-0,4
Cuketu nakrájejte na plátky. Přidejte 30 ml (2 polévkové lžíce) vody
nebo oříšek másla. Rozložte je rovnoměrně na skleněnou mísu s víkem.
Vařte zakryté. Vařte, dokud nezměkne.
17
Krájený lilek
0,1-0,2
0,3-0,4
Lilky nakrájejte na malé plátky a pokapejte je 15 ml (1 polévkovou lžící)
citrónové šťávy. Rozložte je rovnoměrně na skleněnou mísu s víkem.
Vařte zakryté. Po skončení vaření zamíchejte.
Příslušenství
Úroveň
Keramický plech
1
Keramický plech
1
Keramický plech
1
Keramický plech
1
Keramický plech
1
Čeština 25