Le tableau ci-dessous est un guide
rapide indiquant comment ranger
le plus efficacement les aliments
dans le compartiment
réfrigérateur.
Durée de
Aliment
conservation
maximale
Légumes
1 semaine
et fruits
Viande et
2 à 3 jours
poisson
Fromage
3 à 4 jours
frais
Beurre et
1 semaine
margarine
Produits
Jusqu'à
en
la date
bouteille,
d'expiration
par
recommandée
exemple
par le
lait et
producteur
yaourt
Œufs
1 mois
Aliments
2 jours
cuits
4.2 Compartiment congélateur
Dans des conditions de fonctionnement
normales, régler la température du com-
partiment congélateur entre - 18 et - 20 °C.
• Le congélateur est utilisé pour stocker
des aliments congelés, congeler des
aliments frais et faire des glaçons.
• Pour congeler des aliments
frais; emballer et sceller correctement
les aliments frais, en d'autres mots
l'emballage doit être étanche à l'air et
ne pas fuir. Les sacs congélateurs, les
sacs en polyéthylène renforcé
d'aluminium et les conteneurs en
plastique sont idéaux.
• Ne pas ranger des aliments frais à côté
d'aliments congelés car cela risquerait
de faire fondre les aliments congelés.
Méthode et lieu
de conservation
Bac à légumes
Emballer dans un
film ou des sacs
plastiques ou dans
une boîte conçue
pour la viande et
ranger sur la
clayette en verre
Sur le balconnet
indiqué
Sur le balconnet
indiqué
Sur le balconnet
indiqué
Sur le balconnet à
œufs indiqué
Toutes les clayettes
FR - 157
Avant de congeler des aliments frais, les
•
diviser en portions de façon à pouvoir les
consommer en une seule fois.
Consommer les aliments congelés
•
rapidement après leur décongélation
• Ne jamais placer d'aliments chauds dans
le compartiment congélateur car ils
risqueraient de faire fondre les aliments
congelés.
• Toujours respecter les instructions du
fabricant figurant sur l'emballage des
aliments lorsque l'on stocke des aliments
congelés. En l'absence d'informations, ne
pas conserver les aliments plus de 3 mois
à compter de la date d'achat.
Lors de l'achat d'aliments congelés,
•
s'assurer qu'ils ont été conservés dans
des conditions adéquates et que leur
emballage n'est pas endommagé.
Les aliments congelés doivent être
•
transportés dans des conteneurs
adéquats et placés dans le congélateur
dès que possible.
• Ne pas acheter d'aliments congelés
si leur emballage présente des
signes d'humidité et un gonflement
anormal. Il est alors probable qu'ils
ont été conservés à une température
inappropriée et que leur contenu est
altéré.
• La durée de conservation des aliments
congelés dépend de la température
ambiante, du paramètre du thermostat,
de la fréquence d'ouverture de la porte,
du type de nourriture et de la durée
requise pour transporter le produit du
magasin à votre domicile. Toujours suivre
les instructions imprimées sur
l'emballage et ne jamais dépasser
la durée de conservation maximale
indiquée.
• La quantité maximale d'aliments frais (en
kg) qui peut être congelée en 24 heures
est indiquée sur l'étiquette de l'appareil.
• Pour utiliser la capacité maximale du
compartiment congélateur, utiliser les
clayettes en verre pour les sections
supérieure et centrale et le tiroir inférieur
pour la section du bas.
V.2