• Pour plus de célérité, utilisez
l'étagère de congélation rapide
pour les denrées domestiques (et
celles à congeler rapidement) en
raison de la plus grande capacité
de l'étagère de congélation.
L'étagère de congélation rapide est
le tiroir inférieur du compartiment
congélateur.
REMARQUE : La porte du congélateur
s'ouvre difficilement après la
fermeture immédiate de la porte.
Une fois l'équilibre de température
atteint, la porte s'ouvrira facilement.
Remarque importante :
• Ne jamais recongeler des aliments
décongelés.
• Le goût de certaines épices utilisées
dans les plats cuisinés (anis, basilic,
cresson, vinaigre, mélange d'épices,
gingembre, ail, oignon, moutarde,
thym, marjolaine, poivre noir, etc. )
change et se renforce en cas de
conservation pendant une période
prolongée. Par conséquent, ajouter
de petites quantités d'épices aux
aliments à congeler ou mettre les
épices souhaitées une fois les
aliments décongelés.
• La durée de conservation des
aliments dépend du type de graisse
utilisée. Les graisses adéquates sont
la margarine, la graisse de veau,
l'huile d'olive et le beurre. L'huile
d'arachide et la graisse de porc sont
inappropriées.
• La nourriture sous forme liquide
doit être congelée dans des
gobelets en plastique et les autres
aliments dans des films ou sacs en
plastique.
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