Smart tilberedning
Portionsstørrelse
Mad
Kød
Kødruller
Svine/
nakkekoteletter
Placer kødet på den keramiske plade. Afskærm tynde kanter med alufolie.
Vend efter halvdelen af optøningstiden.
Fjerkræ
Kyllingestykker
Hel kylling
Start med at lægge kyllingen – kyllingestykker med skindsiden nedad, hel
kylling med brystet nedad – på pladen. Afskærm tynde dele som vinger og
ender med alufolie. Vend efter halvdelen af optøningstiden.
Fisk
Fiskefileter
Hel fisk
Placer den frosne fisk midt på tallerkenen. Anbring de tynde dele under de
tykke dele. Afskærm tynde dele af fileter og halen på hele fisk med alufolie.
Vend efter halvdelen af optøningstiden.
Frugt
Bær
Fordel frugten på en flad, rund glastallerken med en stor diameter.
Brød
Boller/rundstykker
(hver på ca. 50 g)
Toast/sandwich
Placer bollerne i en kreds eller brødet liggende på bagepapir på
keramikpladen. Vend efter halvdelen af optøningstiden.
36 Dansk
Optøningstid
Hensætningstid
(g)
(min.)
(min.)
250
6-7
15-30
500
8-12
250
7-8
500 (2 stk.)
12-14
15-60
1200
28-32
200
6-7
10-25
400
11-13
300
6-7
5-10
2 stk.
1-1½
5-20
4 stk.
2½-3
250
4-4½
500
7-9
Vejledning – Varmluft
Varmluft
Brug temperaturer og tidspunkteri denne tabel som retningslinjer for bagning.
Vi anbefaler, at ovnen forvarmes med konvektionsfunktionen.
Mad
Temp. (°C)
Nøddekage i firkantet
160-170
bageform
Citronkage i
150-160
springform eller
randform
Sukkerbrødskage
150-160
Frugttærtebund
150-170
Flad frugtkage med
150-170
streusel (drys på kager)
(gærdej)
Croissanter
170-180
Rundstykker
180-190
Småkager
160-180
200-220
Ovnpomfritter
Tilberedningstid
Udstyr
Trin
(min.)
Ovnrist
2
60-70
Ovnrist
2
50-60
Ovnrist
2
25-35
Ovnrist
2
25-35
Bageplade
3
30-40
Bageplade
2
10-15
Bageplade
2
10-15
Bageplade
3
10-20
Bageplade
3
15-20