Smart tilberedning
Forstegning
Denne tilstand omfatter en automatisk opvarmningscyklus over 200 °C.
Topvarmelegeme og konvektionsblæseren er i drift under stegeprocessen. Efter denne fase
tilberedes maden skånsomt ved den lave temperatur ved forvalg.
Denne proces udføres, mens det øverste og det nederste varmelegeme er i drift.
Denne funktion er velegnet til kødstegning, fjerkræ og fisk.
Brug temperaturer og tidspunkter i denne tabel som retningslinjer for stegning.
Mad
Temp. (°C)
Roastbeef
80-100
Stegt svinekød
80-110
Andebryst
80-100
80-110
Oksefilet
Svinefilet
80-110
42 Dansk
Tilberedningstid
Udstyr
Trin
Ovnrist + bageplade
3+2
3:30-4:30
Ovnrist + bageplade
3+2
3:30-4:00
Ovnrist + bageplade
3+2
1:30-2:00
Ovnrist + bageplade
3+2
1:30-2:00
Ovnrist + bageplade
3+2
1:30-2:00
Air Fry
Brug temperaturer og tidspunkter i denne tabel som retningslinjer for varmluftfriture.
Der kræves ingen forvarmning.
Mad
Kartofler
Frosne ovnkartofler
(tim.)
Frosne ovnkartofler,
krydrede
Frosne Tater Tots
Frosne hash brown*
Frosne kartoffelkiler
Hjemmelavede
ovnkartofler
Hjemmelavede
kartoffelkiler*
Frossen
Frosne kyllingestykker
Frosne kyllingevinger*
Frosne løgringe
Frosne fiskefingre
Frosne kyllingestrimler
Frosne churros
Fjerkræ
Friske trommestikker*
Friske kyllingevinger*
Kyllingebryst, paneret*
Portionsstørrelse
Temp. (°C)
Trin
(g)
500-1000
210-220
4
500-1000
210-220
4
500-1000
210-220
4
500-1000
210-220
4
500-1000
210-220
4
500-1000
190-200
4
500-1000
200-210
4
300-500
210-220
4
500-1000
210-220
4
300-500
210-220
4
300-500
210-220
4
500-1000
210-220
4
300-500
190-200
4
500-1000
200-210
4
300-500
200-210
4
300-500
200-210
4
Tilberedningstid
(min.)
20-25
15-20
15-20
15-20
15-20
20-25
20-25
15-20
25-30
10-15
15-20
20-25
10-15
30-35
27-32
25-30