Samsung NQ5B6753C Serie Manual Del Usuario página 90

Cuisiner intelligemment
Aliment
Viande Viande hachée
Escalopes de porc
Placez la viande sur la plaque en céramique. Protégez les parties les plus fines
avec de l'aluminium. Retournez à la moitié du temps de décongélation.
Volaille Morceaux de poulet
Poulet entier
Commencez par placer les morceaux de poulet, côté peau vers le bas, ou le
poulet entier, poitrine vers le bas, sur la plaque en céramique. Recouvrez les
parties les plus fines (ex. : ailes et extrémités) d'aluminium. Retournez à la
moitié du temps de décongélation.
Poisson Filets de poisson
Poisson entier
Placez le poisson surgelé au centre de la plaque en céramique. Glissez les
parties les plus fines sous les plus épaisses. Recouvrez les extrémités les plus
fines des filets et la queue du poisson entier d'aluminium. Retournez à la moitié
du temps de décongélation.
Fruit Baies
Disposez les fruits dans un récipient rond en verre et à fond plat de grand
diamètre.
Pain Petits pains
(50 g chacun)
Tartine/Sandwich
Disposez les petits pains en cercle (ou le pain entier à plat) sur du papier
absorbant sur la plaque en céramique. Retournez à la moitié du temps de
décongélation.
36 Français
Temps de
Quantité Temps de repos
décongélation
(g) (min.)
(minutes)
250 6-7 15-30
500 8-12
250 7-8
500 12-14 15-60
(2 morceaux)
1200 28-32
200 6-7 10-25
400 11-13
300 6-7 5-10
2 parts 1 à 1½ 5-20
4 parts 2½ à 3
250 4 à 4½
500 7-9
Guide de cuisson par convection
Convection
Utilisez les températures et durées indiquées dans ce tableau comme consignes pour la cuisson
traditionnelle.
Nous vous recommandons de faire préchauffer le four avec le mode Convection.
Aliment Temp. (°C)
Moule carré pour 160-170
gâteau aux noisettes
Cercle ou moule rond 150-160
pour gâteau au citron
Biscuit de Savoie 150-160
Pâte pour flan aux fruits 150-170
Cake aux fruits streusel 150-170
plat (pâte à la levure de
boulanger)
Croissants 170-180
180-190
Petits pains
Cookies 160-180
Frites au four 200-220
Temps de
Accessoire Niveau
cuisson (min.)
Grille du four 2 60-70
Grille du four 2 50-60
Grille du four 2 25-35
Grille du four 2 25-35
Plaque à 3 30-40
pâtisserie
Plaque à 2 10-15
pâtisserie
Plaque à 2 10-15
pâtisserie
Plaque à 3 10-20
pâtisserie
Plaque à 3 15-20
pâtisserie