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Carro de distribución de alimentos /
carro de limpieza de cubiertos de B.PRO
Manejo y funcionamiento
¡Clavija de red dañada! ¡Cable de red dañado!
– NO utilice el aparato si el aislamiento del cable de red o la clavija de red están dañados.
¡Sistema eléctrico y base de enchufe de red dañados!
– Apague el aparato con el conmutador de alimentación antes de desconectarlo del suministro
de corriente.
– Enchufe o desenchufe la clavija de red solo con el aparato desconectado, de lo contrario se
pueden dañar el sistema eléctrico del aparato y/o la base de enchufe de red.
– Para desconectar la clavija de red, tire solo de la carcasa de la clavija de red y NO del cable
de red.
¡Aparato no asegurado!
El deslizamiento no deseado del aparato puede ocasionar daños personales y daños materiales.
– Asegure siempre el aparato con ayuda de los frenos de las ruedas bloqueados para evitar su
movimiento incontrolado.
– Cubra siempre los alimentos en los recipientes Gastronorm con las tapas.
– Cubra siempre los alimentos sobre los platos con las tapas.
¡Calidad de los alimentos perjudicada!
Debido a un fallo de red, fallos en el aparato u otras interrupciones durante el almacenamiento
o la regeneración puede verse afectada la calidad de los alimentos que se encuentren en el
aparato.
– Después que haya descendido la temperatura interior, compruebe si la calidad de los
alimentos se ha perjudicado. En caso necesario, deseche los alimentos.
Piezas del aparato, objetos y alimentos calientes!
Si el aparato se carga con alimentos calientes, puede calentarse el interior del aparato.
Las bandejas para baño María, las piezas del aparato y los objetos que pueda haber dentro del
aparato que estén calientes (p. ej. recipientes Gastronorm) pueden causar quemaduras.
Los alimentos sometidos al mantenimiento de calor pueden provocar quemaduras.
– No toque las piezas calientes sin protección (p. ej. paños o con guantes de protección).
¡Fisuras por vertido provocadas por agua fría en bandejas para baño María calientes!
Si se vierte agua fría en las bandejas para baño María calientes, el brusco cambio de temperatura
puede producir fisuras por vertido de tamaño microscópico que pueden provocar corrosión.
– Antes de llenar agua fría, deje que la bandeja para baño María se enfríe o llene la bandeja
para baño María caliente con agua caliente.
Los recipientes Gastronorm y las tapas Gastronorm que sean inadecuados pueden resultar
dañadas o provocar daños en el aparato.
– Cubra los recipientes Gastronorm siempre con las tapas.
– Utilice solamente recipientes Gastronorm y tapas Gastronorm que estén identificados
con EN 631.
MANUAL DE INSTRUCCIONES
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