el Έτσι πετυχαίνει
Συμβουλές για το ψήσιμο στον φούρνο και το
μαγείρεμα σε κλειστό σκεύος
Σε περίπτωση που κατά το ψήσιμο και μαγείρεμα σε
κλειστό σκεύος κάτι δεν πετυχαίνει, θα βρείτε εδώ συμ-
βουλές.
Επιθυμία
Το ψητό σας είναι πολύ
σκούρο και η κρούστα
έχει καεί σε μερικά ση-
μεία.
Το ψητό σας είναι πολύ
στεγνό.
Η κρούστα του ψητού
σας είναι πολύ λεπτή.
Η σάλτσα του ψητού σας
έχει καεί.
Η σάλτσα του ψητού σας
είναι πολύ ανοιχτόχρωμη
και πολύ νερουλή.
Κατά το μαγείρεμα κρέα-
τος σε κλειστό σκεύος,
καίγεται το κρέας.
162
Συμβουλή
¡ Ελέγξτε, εάν έχει
επιλεγεί το σωστό
ύψος τοποθέτησης.
¡ Επιλέξτε μια
χαμηλότερη
θερμοκρασία.
¡ Μειώστε τη διάρκεια
ψησίματος.
¡ Ελέγξτε, εάν έχει
επιλεγεί το σωστό
ύψος τοποθέτησης.
¡ Επιλέξτε μια
χαμηλότερη
θερμοκρασία.
¡ Μειώστε τη διάρκεια
ψησίματος.
¡ Αυξήστε τη
θερμοκρασία.
Ή:
¡ Μετά τη λήξη της
διάρκειας ψησίματος,
ενεργοποιήστε για λίγο
το γκριλ.
¡ Επιλέξτε ένα μικρότερο
σκεύος.
¡ Κατά το ψήσιμο
προσθέστε
περισσότερο υγρό.
¡ Για να εξατμίζεται
περισσότερο υγρό,
επιλέξτε ένα
μεγαλύτερο σκεύος.
¡ Κατά το ψήσιμο
προσθέστε λιγότερο
υγρό.
¡ Ελέγξτε, εάν το σκεύος
και το καπάκι
ταιριάζουν μεταξύ
τους και κλείνουν
καλά.
¡ Μειώστε τη
θερμοκρασία.
¡ Κατά το μαγείρεμα σε
κλειστό σκεύος
προσθέστε υγρό.
21.11 Λαχανικά και συνοδευτικά
Με τη συσκευή σας μπορείτε να παρασκευάσετε λαχα-
νικά και συνοδευτικά.
Υποδείξεις παρασκευής για τη λειτουργία
μικροκυμάτων
¡ Χρησιμοποιήστε κλειστά σκεύη, κατάλληλα για
μικροκύματα.
¡ Χρησιμοποιήστε ένα ψηλό δοχείο με καπάκι για το
μαγείρεμα ρυζιού και προσθέστε νερό, όπως
αναφέρεται στον πίνακα.
Υποδείξεις παρασκευής για το μαγείρεμα σε
ατμό
¡ Χρησιμοποιήστε για το μαγείρεμα σε ατμό το
γυάλινο ταψί και το δοχείο μαγειρέματος σε ατμό.
¡ Προσέξτε τα μεγέθη των κομματιών που
αναφέρονται στον πίνακα ρύθμισης. Στα μικρότερα
κομμάτια, μικραίνει ο χρόνος μαγειρέματος, στα
μεγαλύτερα κομμάτια μεγαλώνει αντίστοιχα.
¡ Η ποιότητα και ο βαθμός ωρίμανσης επηρεάζουν
επίσης τον χρόνο μαγειρέματος. Γι' αυτό οι
αναφερόμενες τιμές ρύθμισης είναι μόνο ενδεικτικές
τιμές.
¡ Μοιράζετε τα τρόφιμα πάντοτε ομοιόμορφα στο
σκεύος. Σε περίπτωση διαφορετικού ύψους στρώσης
μαγειρεύονται τα τρόφιμα ανομοιόμορφα.
¡ Μη στρώνετε τα ευαίσθητα στη πίεση τρόφιμα πολύ
ψηλά στο δοχείο μαγειρέματος σε ατμό.
¡ Γεμίστε το δοχείο νερού μέχρι το μαρκάρισμα MAX.
Εάν κατά τη διάρκεια της λειτουργίας το δοχείο
νερού αδειάσει, διακόπτεται η λειτουργία. Αυτό θα
σας υποδειχθεί στην οθόνη ενδείξεων.
Υποδείξεις παρασκευής για κουσκούς
¡ Προσθέστε νερό ή υγρό με την αναφερόμενη
αναλογία. Για παράδειγμα, σε μια αναλογία από 1:2
προσθέστε για κάθε 100 γρ. κουσκούς 200 ml
υγρό.