tr Pişirme önerileri
Kurabiyeler için ayar önerileri
Yemek
Kurabiyeler
Beze
Bademli kurabiye
Milföy hamurlu börek
Ekmek ve sandviç ekmeği için önerilen ayarlar
Yemek
Aksesuar / Kaplar
Ekmek, 1 kg
Cam tava
Ekmek, 1,5 kg
Baton kek kalıbı
Küçük ekmek,
Cam tava
örn. buğday
unlu sandviç
ekmeği
Tost ekmeği,
Tel ızgara
12 dilim
Tost ekmeği, 4
Tel ızgara
dilim
Tostu üstten
Tel ızgara
kızartma, 2-4
+
dilim
Cam tava
1
Cihazda ön ısıtma yapılmalıdır.
Pişirmeye yönelik ipuçları
Pişirme ile ilgili sorunlara yönelik ipuçlarını burada
bulabilirsiniz.
İstek
Kalıp ve tel ızgara
arasında kıvılcımlar
oluşuyor.
Kekin tümüyle pişip
pişmediğini tespit etmek
istiyorsunuz.
210
Aksesuar / Kaplar
Cam tava
Cam tava
Cam tava
Cam tava
Yerleştirme
yüksekliği
1
0
1
3
3
3+1
İpucu
¡ Kalıbın dışı temizlik
bakımından kontrol
edilmelidir.
¡ Pişirme bölümünde
kalıbın pozisyonunu
değiştiriniz.
¡ Mikrodalgayla pişirme-
ye devam edilmemeli
ve pişirme süresi
uzatılmalıdır.
¡ Bir kürdanı en yüksek
noktasından kekin içi-
ne batırınız.
Kürdana hamur
yapışmıyorsa kek
pişmiştir.
Yerleştirme
Isıtma türü °C cinsinden
yüksekliği
2
2
2
2
Isıtma türü °C cinsinden
sıcaklık
1
+
1. 230
2. 190-200
1
+
1. 230
2. 200-210
1
+
200-210
-
-
-
İstek
Kekiniz çöküyor.
Kekin ortası daha çok,
kenarları daha az kabardı.
Küçük kurabiyeleriniz
pişerken birbirlerine
yapışıyor.
sıcaklık
150-170
100
110
170-180
Izgara
Buhar
kademes
kademes
i
i
1. -
1. 3
1
2. -
2. -
1. -
1. 3
1
2. -
2. -
-
3
3
-
3
-
3
-
İpucu
¡ Tarifte belirtilen malze-
meler ve hazırlama
önerileri dikkate alın-
malıdır.
¡ Daha az sıvı kullanıl-
malıdır.
Veya:
¡ Pişirme sıcaklığı 10 °C
kadar düşürülmeli ve
pişirme süresi uzatıl-
malıdır.
¡ Yalnızca kalıbın tabanı
yağlanmalıdır.
¡ Pişirdikten sonra keki
bir bıçakla dikkatlice
ayırınız.
¡ Her küçük kurabiye
arasında yaklaşık 2 cm
mesafe bırakınız.
Böylece, kurabiyelerin
kabarması ve her
tarafının pişmesi için
yeterince yer olacaktır.
Dakika cinsi
nden süre
20-35
90-120
35-45
35-45
Dakika cinsi
nden süre
1. 10-15
2. 30-45
1. 10-15
2. 40-50
25-35
3-6
3-6
8-10