Publicidad
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO
1.0
ADVERTENCIAS DE SEGURIDAD
2.0
ESTRUCTURA Y PRINCIPIOS DE FUNCIONAMIENTO
3.0
CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS
4.0
CAMPOS Y LIMITACIONES DE USO
5.0
MODO DE USO
6.0
DIAGNÓSTICO DE ROTURAS E INCONVENIENTES
7.0
LIMPIEZA
8.0
EMBALAJE, ALMACENAMIENTO Y TRANSPORTE
9.0
DESMANTELAMIENTO / DESECHO
10.0
CONFORMIDAD Y MARCAJE DE PRODUCTO
11.0
1.0 DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO
El
producto
comercialmente
DigitalMeltinchoc es un aparato eléctrico
cuya función es derretir el chocolate sólido y
mantenerlo fundido o fluido, para su uso en
pastelerías, helados y panadería.
El aparato permite programar cómo derretir el
chocolate y medir la temperatura usando una
sonda específica, sumergida en el chocolate.
Este equipo está diseñado para su uso en aplicaciones domésticas y similares, tales como:
- en las áreas utilizadas como cocina para el personal en tiendas, oficinas y otros entornos de
trabajo;
- en las granjas;
- para uso de los clientes en hoteles, moteles y otros entornos residenciales;
- en entornos tipo bed and breakfast.
3,6
6
Cap.
Lt
Cap.
Lt
MCD101
MCD102
Cód.
Cód.
26
ÍNDICE
llamado
Mod.
Capacidad
Potencia eléctri-
[l]
MCD101
3,6
MCD102
6
MCD103
9
MCD104
13,7
9
13,7
Cap.
Lt
Cap.
Lt
MCD103
MCD104
Cód.
Cód.
DPLMCD - ESPAÑOL
Antes de usar el DigitalMeltinchoc el usuario debe leer cuidadosamente las instrucciones de uso,
especialmente las partes resaltadas con símbolos:
El equipo puede ser utilizado por niños de al menos 8 años de edad y por personas con capacidades
físicas, sensoriales o mentales reducidas, o que carezcan de experiencia o de los conocimientos
necesarios, siempre que sean supervisados o después de haber recibido instrucciones para el uso
seguro del equipo y para la comprensión de los peligros inherentes al mismo.
El equipo presenta principalmente dos tipos de riesgos:
- riesgo térmico, debido a la acción de calentamiento, necesaria para fluidificar el chocolate
- riesgo eléctrico debido al uso de corrente eléctrica a 230V
térmico y para el control termostático.
ca
[W]
50
100
Durante el funcionamiento, las partes internas de la carcasa de plástico y el tanque de acero pueden
150
alcanzar temperaturas peligrosas.
200
Para reparaciones o reemplazo de partes, contacte con un electricista
2.0 ADVERTENCIAS DE SEGURIDAD
información para leer
atención
AC
Precauciones para el riesgo térmico
No encienda el aparato sin la cubeta de metal con chocolate.
Preferiblemente, retire la cubeta de metal solo después de dejar que se
enfríe; de lo contrario, use guantes para horno y coloque la cubeta donde
las partes laterales e inferiores no puedan tocarse accidentalmente con
las manos o los brazos.
Precauciones para el riesgo eléctrico
Compruebe a diario que:
- el cable de conexión eléctrica está en buenas condiciones y no haya
daños en el aislamiento
- el recinto aislante externo del cable no presente daños mecánicos o
térmicos
profesional o con el servicio de Martellato srl
DPLMCD - ESPAÑOL
/ 50-60 Hz para obtener el efecto
27
Publicidad
