-
Un pot de lait adapté avec suffisamment
de lait froid doit être placé aussi près que
possible de la gauche de l'appareil. Le tube
flexible doit atteindre le fond du pot de lait.
•
Positionnez le sélecteur de diffuseur (4)
sur position 'A'.
•
Remplissez le pot de lait avec
suffisamment de lait froid.
•
Placez le pot de lait aussi près que
possible de la gauche de l'appareil.
Assurez-vous que le tube flexible (21)
touche le fond du pot de lait.
•
Placez la tasse sur le bac de tasse (11)
directement sous le diffuseur de mousse
de lait (8).
•
Appuyez sur le bouton marche/arrêt (1)
pour mettre l'appareil en marche. Le
bouton début/fin (2) clignote en rouge. Le
bouton début/fin (2) devient vert dès que
l'appareil peut être utilisé.
•
Positionnez le sélecteur de diffuseur (4)
sur position 'C'. Le bouton marche/arrêt (1)
devient bleu. Le bouton début/fin (2)
clignote en rouge. Le bouton début/fin (2)
devient vert dès que l'appareil peut être
utilisé.
•
Réglez le sélecteur de tasse (3) sur la
position requise.
•
Appuyez sur le bouton début/fin (2).
•
Pour interrompre le processus, appuyez
sur le bouton début/fin (2) à nouveau.
•
Si le processus est terminé, positionnez le
sélecteur de diffuseur (4) sur position 'A'.
Conseils d'usage (fig. A & H)
Expresso
L'expresso est un type de café concentré
préparé en forçant de l'eau chaude ou de la
vapeur sous pression dans du café finement
moulu. L'expresso se caractérise comme suit :
-
une puissance du café supérieure par
rapport au café normal
-
une quantité supérieure de solides dissous
par rapport au café normal.
-
une quantité inférieure de café par tasse
par rapport au café normal (25 - 30 ml)
•
Utilisez des doses de café d'un type de
café torréfié plus fort voire de la poudre
pour expresso dans la cassette de café
moulu.
•
Réglez le sélecteur de tasse (3) sur la
position requise :
-
Pour un expresso normal, positionnez le
sélecteur de tasse (3) sur position 'A'.
-
Pour un expresso allongé, positionnez le
sélecteur de tasse (3) entre position 'A' et
'B'.
Cappuccino
Le cappuccino est un type de café composé
de 1/3 d'expresso, 1/3 de lait chaud et 1/3 de
mousse de lait.
•
Préparez un expresso dans une tasse
préchauffée (150 - 200 ml) comme décrit
précédemment.
•
Positionnez le sélecteur de tasse (3) sur
position 'A'.
•
Ajoutez la mousse de lait à l'expresso.
•
Saupoudrez de poudre de cacao le
sommet de la mousse de lait.
•
Spécialité pour les fêtes de Noël :
saupoudrez de cannelle le sommet de la
mousse de lait.
Latte macchiato
Le Latte macchiato est essentiellement un
caffè latte inversé, avec l'expresso versé
par-dessus le lait.
•
Positionnez le sélecteur de tasse (3) sur
position 'B'.
•
Versez la mousse de lait dans un verre
(200 - 250 ml).
•
Laissez reposer le verre brièvement ou
agitez-le doucement afin de mieux séparer
les couches.
•
Préparez un expresso dans le verre
comme décrit précédemment.
•
Si vous n'obtenez pas différentes couches
immédiatement, essayez de guider le café
avec le dos d'une cuillère dans la mousse
de lait.
•
Saupoudrez de copeaux ou de poudre de
cacao le sommet de la mousse de lait.
Moka
Le moka est un type de café composé de 1/3
d'expresso, 1/3 de chocolat chaud et 1/3 de
mousse de lait.
•
Préparez un expresso dans une tasse
préchauffée (150 - 200 ml) comme décrit
précédemment.
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