Franke COUNTRY CL 85 M Manual De Instalación Y Servicio página 100

PT
PROGRAMAS DE COZEDURA
COZEDURA CONVENCIONAL NATURAL
A fonte de calor provém de cima (elemento de aquecimento do topo)
e de baixo (elemento de aquecimento da base). Esta é a função de
cozedura convencional que garante a cozedura uniforme utilizando
uma única prateleira.
COZEDURA COM VENTOINHA
O elemento de aquecimento superior (topo), o elemento de
aquecimento inferior (base) e a ventoinha dentro do forno são
ativados. O calor uniforme e constante cozinha e aloura os
alimentos de forma uniforme. É possível cozinhar vários pratos ao
mesmo tempo, utilizando um máximo de 2 prateleiras.
COZEDURA DE PIZA
Os elementos de aquecimento circular, inferior (base) e superior
(topo) são parcialmente ativados. A distribuição de temperatura
uniforme, em combinação com a circulação forçada de ar, torna esta
função ideal para cozinhar todos os tipos de pizas.
COZEDURA COM VENTOINHA
O elemento de aquecimento circular é ligado e a ventoinha arranca.
O calor constante e uniforme cozinha e aloura os alimentos de
forma uniforme. Também é possível cozinhar diferentes alimentos
ao mesmo tempo, desde que as temperaturas de cozedura sejam
semelhantes. Este é o tipo de cozedura com ventoinha mais suave
disponível neste forno Franke e é ideal para preparar bolos e doces,
permitindo a utilização de três prateleiras ao mesmo tempo.
COZEDURA COM VENTOINHA MULTI POWER
Esta opção liga o elemento de aquecimento circular em conjunto
com a ativação parcial dos elementos de aquecimento superior
(topo) e inferior (base) e a ventoinha. Em comparação com a
função anterior, esta é uma forma mais potente e rápida de atingir
a temperatura pretendida. Em combinação com a distribuição
uniforme do calor, é ideal para assar carne e peixe e cozer massa,
utilizando até 3 prateleiras.
COZEDURA RÁPIDA
O elemento de aquecimento circular é ligado em conjunto com
os elementos de aquecimento superior (topo) e inferior (base)
e a ventoinha. Esta é a função mais potente disponível no seu
forno Franke e a distribuição do calor foi concebida para ser
mais concentrada na parte inferior. É ideal para preparar pizas ou
cozinhar rapidamente alimentos congelados em geral. Esta função
pode ser utilizada para colocar rapidamente o forno na temperatura
pretendida e, em seguida, selecionar qualquer um dos outros
programas disponíveis.
GRELHAR
O elemento de aquecimento do grelhador na parte superior do
forno é ligado. Neste caso, a rápida cozedura da superfície radiante
mantém a carne tenra por dentro. O grelhador também pode ser
utilizado para tostar rapidamente até 9 fatias de pão. O forno
Franke foi concebido para grelhar alimentos com a porta do forno
completamente fechada.
Nota: quando está em utilização, o elemento de aquecimento do
grelhador fica muito quente; tenha cuidado para não tocar nele
acidentalmente quando estiver a mexer nos alimentos dentro do
forno. De qualquer forma, a Franke concebeu a abertura do forno
para proteger ao máximo as mãos.
CL 85 M / CM 85 M
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Posicione o botão do termóstato
(D) entre 50 °C e 260 °C.
Posicione o botão do termóstato
(D) entre 50 °C e 260 °C.
Posicione o botão do termóstato
(D) entre 50 °C e 260 °C.
Posicione o botão do termóstato
(D) entre 50 °C e 260 °C.
Posicione o botão do termóstato
(D) entre 50 °C e 260 °C.
Posicione o botão do termóstato
(D) entre 50 °C e 260 °C.
Normalmente, o botão do
termóstato (D) deve estar
definido para a temperatura
máxima de 200 °C. No
entanto, é possível definir uma
temperatura inferior, embora
os alimentos demorem mais a
grelhar.