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PIEPTÖNEN an. Dann wartet es auf den nächsten Befehl: Das Licht für EIN beginnt zu blinken. Das
Gerät piept erneut nach 5 Minuten.
• Entnehmen Sie den Brotbehälter.
• Entnehmen Sie den Teig und füllen Sie ihn dann in die Ciabatta- oder Brötchen-Behälter.
• Setzen Sie die Behälter in die Führungen des Gestells ein, bis die Aufnahmen an den Behältern mit
den erhöhten Abschnitten in den Führungen übereinstimmen [Abb. L].
• Setzen Sie das Gestell in den Backraum ein [Abb. M].
• Drücken Sie die Taste MENU, um das Gerät wieder zu starten: Das Licht für EIN leuchtet fest. Das
DE
Programm beginnt eine zusätzliche Gehzeit und fährt automatisch fort.
HINWEIS: Wenn das Gerät nicht innerhalb einer Stunde nach den 10 PIEPTÖNEN erneut
gestartet wird, wird das Programm gestoppt und der anfängliche Programmbildschirm
erscheint auf der Anzeige. Stellen Sie zum Fortsetzen des Backvorgangs Programmnr. 20 ein.
ENTNAHME DER SCHAUFEL:
Beim Herstellen des Brotes können die Rührschaufeln während der letzten Gehzeit entnommen
werden: Der exakte Zeitpunkt für diesen Vorgang wird in der Programmtabelle im Rezeptheft in der
Spalte "Entnahme der Schaufel" angegeben.
• Verwenden Sie den Teigschaber, um den Teig zu bewegen und die beiden Schaufeln zu entnehmen.
PROGRAMMENDE
Gibt die Gesamtausführungszeit eines Rezepts bei den verschiedenen Bräunungsstufen an.
VERZÖGERTER START
WARNUNG! Der verzögerte Start sollte nur bei Rezepten
verwendet werden, die bereits ausprobiert wurden.
Der verzögerte Start kann bei gewissen Programmen verwendet werden, um das Brot bis zu 15 Stunden
später fertig zu haben.
Verwenden Sie diese Funktion NICHT mit verderblichen Zutaten oder glutenfreien Mehlsorten.
Die verzögerte Startfunktion ist nur bei folgenden Programmnummern aktiv: 1, 3, 8, 10, 14.
• Geben Sie die Zutaten in dieser Reihenfolge in den Brotbehälter: flüssige Zutaten, Mehl, Hefe, Salz
und Zucker. Die letzten drei Zutaten dürfen nicht miteinander oder mit dem Wasser in Berührung
kommen.
• Wählen Sie wie gewünscht Programm, Form und Bräunungsstufe.
• Drücken Sie nacheinander die Tasten + und -, um die max. Stunden/Minuten festzulegen, nach deren
Ablauf das Brot fertig sein muss. Beispiel: Wenn es 12:30 Uhr ist, und Sie möchten, dass das Brot um
18.00 Uhr fertigt ist, stellen Sie 5:30 ein. Sie können die Ziffern schneller durchlaufen, indem Sie die
Tasten drücken und festhalten.
• Drücken Sie die START Taste. Das Anzeigelicht der MENU Taste schaltet sich ein und Sie sehen
einen Pfeil auf Höhe des Worts TIMER auf der Anzeige; das Gerät bleibt für den programmierten
Zeitraum auf Standby.
ÄNDERN DER BACKZEIT
Die Standard-Rezeptzeit kann bei gewissen Programmen geändert werden. Dabei wird die Backzeit um
10 Minuten verlängert oder verkürzt.
LANGES AUFGEHEN MIT VORTEIG - PROGRAMMNR. 13:
• Geben Sie die Zutaten des Vorteigs (auch „Dampfl", „Poolish" genannt) in den Brotbehälter, nachdem
Sie die Hefe gründlich in Wasser mit Zimmertemperatur aufgelöst haben.
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