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La masa con harinas con gluten y levadura de cerveza debe ser bastante firme y elástica: después
de unos minutos de amasado, la malla de gluten comienza a formarse y la masa se vuelve elástica,
desprendiéndose de los bordes del recipiente (si introduce el dedo y luego lo saca, la masa volverá
a su lugar). Por otro lado, la masa hecha con harinas sin gluten no es elástica y requiere más agua: la
consistencia del resultado final será similar a la del helado. Compruebe la consistencia y añada más
agua o más harina si fuera necesario.
Si se produce uno de los problemas indicados, adopte la solución propuesta:
ES
El programa seleccionado no empieza.
El programa seleccionado no empieza y se
muestra el error E01 en la pantalla.
El programa seleccionado no empieza y se
muestra el error E00 en la pantalla.
El programa para panecillos o chapatas no se
reinicia después de transferir la masa.
El programa de prefermento no se reinicia
después de añadir los ingredientes.
Sale humo de la cámara de horneado.
El motor funciona, pero el amasado no empieza y
se oyen ruidos durante la rotación.
El recipiente de pan se sale de su alojamiento
durante el amasado.
Se muestra un código de error en la pantalla: EEE
o HHH.
El pan hecho con harina sin gluten no sube
mucho.
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PROBLEMAS Y SOLUCIONES
Problema
Solución
Se ha ajustado un inicio diferido.
La máquina sigue caliente porque se acaba de
preparar pan.
Deje que la máquina se enfríe por completo
(aprox. 1 hora).
La temperatura ambiente es demasiado baja.
Suba la temperatura ambiente.
Ha pasado más de una hora tras las 10 señales
acústicas para la transferencia.
Han pasado más de 12 horas desde las 10
señales acústicas del programa.
La masa se ha salido del recipiente y ha entrado
en contacto con la resistencia.
Apague la máquina, desconecte la toma de
corriente y limpie la cámara de horneado una vez
enfriada la máquina por completo.
No utilice NUNCA agua.
No se han introducido las paletas de amasado.
El recipiente de pan no está correctamente
introducido.
Detenga la máquina y presione firmemente
el recipiente hacia abajo hasta fijarlo bien, o
introduzca las paletas de amasado.
Detenga la máquina y presione firmemente el
recipiente hacia abajo hasta fijarlo bien.
Lleve la máquina a un centro de asistencia
autorizado Imetec.
Es normal que el pan, los panecillos o las
chapatas hechas con harinas naturales sin gluten
suban menos que los panes hechos con una
mezcla de harinas; Esto se debe a la ausencia
de espesantes que dan cuerpo a la estructura
del pan, pero que no ponen en peligro ni la
fermentación ni la cocción.
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