9. BRUKE TILBEHØRET
ADVARSEL!
Se etter i Sikkerhetskapitlene.
9.1 Innsetting av tilbehør
Små fordypninger øverst for å øke
sikkerheten. Fordypningene er også
Rist:
Sett ristene inn mellom sporene på brettstigen og
pass på at foten peker nedover.
Stekebrett / Langpanne:
Skyv brettet inn i sporene på brettstigene.
9.2 Steketermometer
Steketermometer – måler temperaturen inne i maten.
Ovnstemperaturen.
Ingrediensene bør holde romtem‐
peratur.
116
NORSK
To temperaturer må stilles inn:
Slik får du best tilberedningsresultater:
Ikke bruk det til flytende retter.
tippebeskyttet. Den høye kanten rundt risten
forhindrer at kokekar sklir av risten.
Kjernetemperaturen.
Det må stå i retten under tilberedningen.