Maträtt
Revben från gris
P16
Lammfiol med ben
P17
Hel kyckling
P18
Halv kyckling
P19
Kycklingbröst
P20
Kycklinglår, färska
P21
Hel anka
P22
Hel gås
P23
Köttfärslimpa
P24
Hel fisk grillad
P25
Fiskfilé
P26
Cheesecake
P27
Äppelkaka
P28
Äppeltarte
P29
Äppelpaj
P30
Brownies
P31
Chokladmuffins
P32
Vikt
2 - 3 kg; använd
råa, 2–3 cm tunna
Tillsätt vätska så att botten täcks i stekfatet. Vänd köttet
revbensspjäll
efter halva tillagningstiden.
1.5 - 2 kg; 7–9 cm
tjocka bitar
Tillsätt vätska. Vänd köttet efter halva tillagningstiden.
1 - 1.5 kg; färska
Använd dina favoritkryddor. Vänd köttet efter halva tillag‐
ningstiden för att få en jämn bryning.
0.5 - 0.8 kg
Använd dina favoritkryddor.
180 - 200 g per
styck
Använd dina favoritkryddor. Stek köttet i några minuter i
en het stekpanna.
-
Om du har marinerat kycklingbenen, välj en lägre tempe‐
ratur och längre tillagningstid.
2 - 3 kg
Använd dina favoritkryddor. Lägg köttet i ugnsformen.
Vänd köttet efter halva tillagningstiden.
4 - 5 kg
Använd dina favoritkryddor. Lägg köttet på en djup bak‐
plåt. Vänd gåsen efter halva tillagningstiden.
1 kg
Använd dina favoritkryddor.
0.5 - 1 kg per fisk
Fyll fisken med smör och använd dina favoritkryddor och
örter.
-
Använd dina favoritkryddor.
-
-
-
-
ler
2 kg av deg
-
Ugnsnivå / tillbehör
3 långpanna
2; tillaga i ugnsform på galler
2; gryta på bakplåt
3; bakplåt
2; stekgryta på galler
3; bakplåt
2; tillaga i ugnsform på galler
2; långpanna
2; galler
2; bakplåt
3; stekgryta på galler
2;
28 cm springform på galler
2;
100 - 150 ml; bakplåt
2; pajform på galler
2;
100 - 150 ml;
3; långpanna
2;
100 - 150 ml; muffinsbricka på galler
22 cm pajform på gal‐
SVENSKA
179