Publicidad
Modo "Vaporizador Combinado" –
Rociado con vapor, velocidades del aire
Rociado con vapor
El aparato dispone de un inyector muy potente con
el cual pulveriza y distribuye el agua rociando con
ella el interior del horno.
Esta función de rociado es ideal para que los
productos de pastelería y bollería suban bien y la
superfi cie adquiera un atractivo brillo.
Seleccionable con calor seco o con la
combinación de calor húmedo y calor seco.
1
Duración del rociado con vapor
El suministro de humedad está limitado a
2 segundos. Cuando se vuelve a pulsar la tecla el
aparato rocía e nuevo otros 2 segundos.
Margen de temperatura
Temperatura en el interior del horno: de 30 a 260
°C.
Rociado con vapor en uno de los programas
En todos los pasos de programas con calor seco o
con combinación de calor seco y calor húmedo se
puede programar la función adicional "Rociado con
vapor".
1
2
3
Velocidad del aire
El aparato dispone de 5 diferentes velocidades
de circulación del aire. El ajuste a la entrega
corresponde a la velocidad estándar.
Seleccionable con cualquier medio de
cocción.
1
2
Velocidad turbo
Velocidad estándar
1/2 velocidad
1/4 de velocidad
Sincronización del ventilador a
1/4 de velocidad
- 34 -
Publicidad
