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IT
Utilizzo
Il confezionamento sottovuoto non sostituisce il congelamento, raffreddamento o
conservazione corretti degli alimenti. Attenersi alle consuete procedure di conserva-
zione degli alimenti e di igiene. Non confezionare sottovuoto alimenti che sono a
una temperatura maggiore della temperatura ambiente. Sbollentare, raffreddare e
asciugare i cavoli prima di confezionarli sottovuoto, per evitare che all'interno della
confezione sottovuoto si formi del gas. La carne sottovuoto potrebbe diventare più
scura a causa della mancanza di ossigeno, ma tornerà al suo colore originale una
volta aperta la confezione.
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