Zwilling 36801-000 Manual De Instrucciones página 192

DK
Anvendelse
Vakuumforsegling er ikke en erstatning for korrekt frysning, køling eller konservering
af fødevarer. Bibehold de almindelige procedurer for opbevaring af fødevarer og
for hygiejne. Vakuumpak ikke fødevarer, som er over stuetemperatur. Blanchér, afkøl
og tør rå kål før vakuumforsegling for at undgå, at der dannes gasse i vakuumpakken.
Vakuumpakket kød kan blive mørkere på grund af manglen på ilt i vakuumpakken,
men får sin oprindelige farve, når det pakkes ud.
192
Anvendelse