Zwilling 36801-000 Manual De Instrucciones página 140

NL
Gebruik
Vacuüm afdichten is geen vervanging voor het correct invriezen, koel bewaren of
inmaken van voedingsmiddelen. Neem de normale procedures voor opslag en
hygiëne van voedingsmiddelen in acht. Verpak geen voedsel vacuüm dat warmer is
dan kamertemperatuur. Rauwe kool moet u vóór het vacuüm afdichten eerst blan­
cheren, laten afkoelen en afdrogen, om te voorkomen dat gas wordt gevormd in de
vacuümverpakking. Vacuüm verpakt vlees kan donkerder van kleur worden door
gebrek aan zuurstof in de vacuümverpakking. Als het wordt uitgepakt, krijgt het zijn
oorspronkelijke kleur terug.
140
Gebruik