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ES
Uso
El sellado al vacío no es un sustituto de una adecuada congelación, enfriamiento o
conservación de los alimentos. Mantenga los procedimientos habituales de almace-
namiento de alimentos e higiene. No envase al vacío alimentos que estén por encima
de la temperatura ambiente. Blanquee, enfríe y seque las coles crudas antes de sellar-
las al vacío para evitar que se formen gases dentro del recipiente al vacío. La carne
envasada al vacío puede oscurecerse debido a la falta de oxígeno en el recipiente,
pero volverá a su color original una vez que se haya desempaquetado.
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