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UTILISATION
On entend par stérilisation, la conservation de produits alimentaires sans produits de conservation
chimiques. La chaleur produite tue les germes présents dans le produit à stériliser. En même temps, sous
l'effet de la suppression engendrée, les bocaux de conserve sont débarrassés de leurs germes et rendus
étanches à l'air. Selon la nature et la masse de la matière à stériliser, on distingue entre la stérilisation et
de pasteurisation.
1.
Posez la grille dans l'appareil de stérilisation.
2.
Posez les bocaux de conserve bien fermés sur
la grille. Il est possible de pasteuriser ou de
stériliser max. 24 bocaux en les superposant.
3.
Remplissez l'appareil d'eau jusqu'à ce que les bocaux
du haut soient immergés dans l'eau. (vois figure) Tenez
compte de l'indication du maximum dans la cuve.
Mettez le couvercle.
4.
Branchez la fiche dans une prise de courant.
5.
Réglez la commande sur conserver, épaissir du jus ou
chauffer, suivant les instructions ci-dessous.
6.
Retirez la fiche de la prise de courant après l'utilisation. Laissez l'appareil refroidir.
7.
Enlevez toute l'eau de l'appareil; vous pouvez utiliser le robinet de vidange pour ce faire. Attention:
les bocaux sont très chauds, sortez-les prudemment de l'appareil; si nécessaire, utilisez une pince
de cuisine. Laissez les pinces ou autres fixations de couvercle sur les bocaux jusqu'à ce qu'ils aient
complètement refroidi.
8.
Nettoyez l'appareil après chaque utilisation. Pour ranger l'appareil, vous pouvez enrouler le câble
dans le logement de câble sur le dessous de l'appareil.
PRÉPARER DES CONSERVES
1.
Tournez le bouton du thermostat sur la température souhaitée.
2.
Tournez le bouton de la minuterie sur la durée souhaitée.
3.
Lorsque les deux boutons se trouvent sur les réglages corrects, appuyez sur le bouton du thermostat
(on/off) pour mettre l'appareil en marche. L'appareil chauffe et maintiendra la température réglée
pendant la durée sélectionnée.
A
L'écran affiche deux températures : la température réglée en haut (A) et la
B
température actuelle en bas (B).
Une fois la température réglée atteinte, la minuterie commence le compte à rebours. L'écran affiche
l'icône d'un sablier
. Une fois le temps programmé écoulé, un signal retentit et l'appareil s'éteint
automatiquement.
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