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Idiomas disponibles
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Conseils pour la preparation
des aliments
Pour trancher
ou r6per
des fruits
ou
legumes
ronds,
comme
les oignons,
les
pommes
ou les poivrons
verts
:
Peler,6vider,enlever les p@ins. Couper les
aliments en deux ou en quatre pour qu'ils
puissent entrer dans la goulotte. Placer
les aliments dans la goulotte. Faire passer
les aliments en exer_ant une pression
uniforme.
Pour trancher
ou r6per
de petits
fruits
ou legumes,
comme
les fraises,
les champignons
ou les radis
:
Placerlesaliments verticalement ou
horizontalement en 6tages dans la goulotte
d'alimentation. Remplir la goulotte
d'alimentation pour garder les aliments
bien plac6s. Pr6parer avec une pression
uniforme. On peut aussi utiliser la petite
goulotte d'alimentation dans le poussoir
2 pi6ces. Placerles aliments verticalement
dans la goulotte et utiliser le petit poussoir
pour transformer les aliments.
Pour dechiqueter
les epinards
et
autres
legumes
_ feuilles
:
Empiler lesfeuilles. Lesenrouler
et placer les rouleaux debout
dans la goulotte. Fairepasser
les aliments dans le robot en
exer_ant une pression
uniforme.
Pour trancher
de la viande
ou de la
volaille
crue,
comme
les viandes
pour
les sautes
:
Couper ou rouler les ingr6dients pour
pouvoir les introduire dans la goulotte.
Envelopper et congeler les aliments
jusqu'_ ce qu'ils soient durs (de 30
minutes _ 2 heures, selon I'@aisseur).
S'assurer que I'on peut encore y
introduire la pointe d'un couteau aiguis6.
Sinon, laisser d6congeler 16g@ement la
viande. Faire passer les aliments dans le
robot en exer_ant une pression uniforme.
Pour trancher
de la viande
ou de la
volaille
cuite,
comme
le salami,
le
pepperoni,
etc.
:
Les ingr6dients doivent 6tre tr6s froids.
Les couper en morceaux pour pouvoir les
introduire dans la goulotte. Faire passer
les aliments dans le robot en exer_ant une
pression ferme et uniforme.
Pour r_per
les fromages
_ p_te
molle
ou _ p_te
dure
:
Les fromages a pate dure doivent 6tre tr6s
froids. Pour obtenir de meilleurs r6sultats
avec les fromages a pate molle comme le
mozzarella, congeler le fromage pendant
10 a 15 minutes avant de le raper. Le
couper pour pouvoir I'introduire dans la
goulotte, puis le faire passer dans le robot
en exergant une pression uniforme.
UTILISATION DE LA LAME
I
A PI_TRIR
....
La lame _ p6trir est
sp6cialement con_ue pour
m61anger et p6trir vite et bien les pates
levure. Pour obtenir de meilleurs r6sultats,
ne pas p6trir une recette n6cessitant plus
de 475 _ 710 ml (2 _ 3 tasses) de farine.
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