Usode/a sond&
Paramuchosalimentos,especialmente la came asaday lasaves,la temperaturaintema del alimentoesla mejorpruebapara elpunto de cocciSn.
La sondade temperaturaeliminalas conjeturasacerca de losasadosal cocinarlos alimentosen elpunto de cocciSnexactoqueusteddesea.
La sonda de temperatura tiene
un detector en forma de pincho en
un extremo y un enchufe en el otto
extremo; dicho enchufe va dentro
del enchufe en el homo,
E1 uso de sondas disdnms a la suministtada
con esm produc/o
puede resulmr en el dafio
a la sonda.
Utilice las agarmdetas de la sonda y
el enchu_e cuando la inserte y la remueva
de la carne y del enchute.
Para evitar d afios a susonda, noutilice tenazas para
tirardelcable cuando l a remueva.
Paraevitarrupturas de lasonda, a seg&esede que
/osa/imentos estdncomp/etamente d esconge/ados
antesdeinsertar/a.
Enchuf,
Sonda
Agarraderas
Para prevenir p osib/es quemaduras, no desenchufe
la sonda de/enchufehastaqueelhomosehaya
enfriado.
Nunca dejesusonda d entro delhomo durante
unciclo deautolimpieza.
Noalmacene la sonda e nel homo.
Luego
de preparar
la comida,
siga
estas instrucciones
pata una ubicacidn
adecuada
de la sonda:
La punm
de la sonda deberfa
esmr
en e] centro
de la comida
y no tocar
huesos,
grasa ni caItflagos.
Para dorar sin huesos - inserte
]a sonda en la paim tn&s carnosa
de] asado.
Para
cocinarjatn()n
o cordero
con
hueso - inserte
la sonda en el ceimo
de] Infisculo
o ardculacidn
In&s b_ja
y ]aIga.
Para
cocinar
carne,
pail
o cazuelas
-
inserm
la sonda
en el centro
de
]a comida
para cubiir
lo mils posible
el eje de la sonda.
Para cocinar
pescado
- inseim
la sondaj
usto por enciina
de la aga/la
en la zona mils carnosa
para/ela
a ]a cohmum.
Para cocinar
tlll
paVO
en[eIO
- inserte
]a sonda en la parle mils carnosa
del
muslo
interno
desde aN_jo y para/e]o
a ]a pare.
Para cocinar
una pechuga
de pavo -
inseim
la sonda en la parle mils
carnosa
de la pechuga.
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