Option - Fermentation.
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iii iiii
ill i
ii
i
_
ii
Fermentation
La fonction de ferroentation roaintient
unechaleur suffisantepour faire lever
losproduits a la levure.
[77
Placez la pf_te darts le four sur
la gqille g ou Cet
recouvrez-|a
avec
un linge pour de meilleurs
r_sultats.
[_
Appuyez
sin OPTIONS.
[_
Appuyez sin FERMENTATION.
l_t lumi6re
int6rieure
du fbur
s'allume
et passera
pal
des cycles
d'allumage-
extinction
durant
la fermentation.
[;t fbncfion
de fermentation
procure
automatiquement
la temperature
optimale
demand6e
pal le processus
de fermentation
et pal
consequent
die
n'est
pas minnie
d'un
conU6le
de la temperature.
%
%
Sur fos modelesa fourdouble
seulement,ap.puyezsur FOURSUPER.
ou FOURiNFER, p our choisir le fbur
Appuyez
sin DEPART
RSglez la touche
MINUTERIE
_L la dur_e
de fe.rmenmtion
minimale.
La ferroentation n e fonctionnera p assi la
teropdrature du fourest supdrieure _ 125°F
(52 °C).Lemessage FOUR TROP CHAUD
s'affichera a I_cran.
iiiiii%
La ferroentation n e ndcessite pasde
prdchauffer l e four
Pourdviterd'abaisser l a teropdrature d u fouret
ainsiaugmenter la durdede la ferroentation,
n'ouvrez p asla portedu fourinutilement
Vdrifiez le painsanstroptarderpourdviter
uneferroentation e xcessive.
REMARQUE : N'ufilisez pas le mode de
ferroentation pour rdchauffer les aliroents froids ni
pour garder chauds les aliroents cuits.
La teropdraturede ferroentation du four n'est pas
suffisaroroentdlevdepour garder les aliroents
des teropdraturessores.Utilisez la foncfion
CHAUO pour garder les aliroentsau chaud.
[_
Lorsque
la fermentation
est
terrain&e,
appuyez
sin la touche
ANNULER
72