Guia Para Asar A La Parrilla - GE PT920 Manual Del Propietário

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Guia para asar a la parrilla
El tamafio, p eso,grosor, t emperatura i nicialy el puntodecocci6n preferido afectar_n lostiemposdeasado. E stagufaest_basadaencarnes
contemperatura d erefrigerador
Cantidad y/ Position Primer Jade Segundo Jade
Alimento o grosor de la Parrilla Tiempo (rain) Tiempo(rain)
1/2" a 3/4" (1,3 a 1,9cm)de espesor E 10a 12 7 a 9
Came molida
Bien cocido
FiJetes
de came
Pocococidot
Medio
Bien cocido
Pocococidot
Medio
Bien cocido
Polio
3/4" a 1" (1,9 a 2,5 cm) de espesor
1_ '' a I_A '' (3,2 a 3,8 cm)de espesor
E
E
E
E
E
E
C
C
D
D
8a10
10a14
12a15
12a15
15a18
18a22
25 a 35
20 a 25
25 a 35
15a20
5a8
8a12
7a10
6a9
8all
10 a 14
15a20
15a20
15a20
10a15
No voltee
el caparaz6n.
N/A
Cementaries
DistribOyalas enforma uniforme.
Retirela grasa_ los hordes.
Pechugas (conhueso) Ase primeroel ladede la piel haciaabajo.
Pechugas (sin hueso)
Lo Broil Presas
Lo Broil Deshuesado
CeJasde Reaticeun corte a Io largo._,brata.
langosta 4 a 6 oz.(0,11 a 0,17I<g)cada una D 12a15
Lo Broil 6 a 8 oz.(0,17 a 0,22I<g)cada una D 18a 25
Filetes de 1/4" a 1/2" (0,6a 1,3 cm)de espesor
peseade
Hi Broil D 5 a 7 4 a 6 D6 vueltacon cuidado.Precalenta
Lo Broil F 5 5 la parrilla paraaumentarei dorado.
Reclaimsde 1/4" a 1/2" (0,6a 1,3 cm)de espesor D 5 a 7 4 a 6
jam6n
(precocido)
Chuletas 2 (1/2" [1,3cm] de espesor) E 12a 15 8 a 12 Retirela grasa_ los bordes.
de eerde
Bien cocido 2 (1" [2,5 cm] de espesor)
aproximadamente 1 Ib (0,45I<g) D 18a 22 8 a 12
Pan de aje E 3 a 4 N/A
Lo Broil
tel D(jn_rt(_mezzto de A q'_qc_flm_c_ de ElL _ U. izzdic(_ qm_: "1, c(_rzze (_ poco cocida +_ po/mlm; p+_m usted de!_e s(_b<_r q_e cocizz(_*'l, (_ sol, metzl_ 140 'k"
(60 _C) si_.'_zifica q_e a(q'_zos o_qw_zismos _,e_ze_zosospo(hic_z so/m_,R,i_ _''. (t_',e_zte: Sc_f_ I'bod t_ook. Y(m__Kitche_z (;_ide. _ _t)A Re_,..]_zio 1985.)
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