LaCimbali M40 Manual De Uso Y Mantenimiento página 6

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PULIZIA DELL'APPARECCHIO
• Spegnere e lasciare raffreddare l'apparecchio prima
della pulizia delle sue parti esterne.
• Non sottoporre l'apparecchio ad abbondanti getti d'ac-
qua o a immersioni parziali o totali.
• Per la pulizia dell'apparecchio, utilizzare unicamente
prodotti che possano garantire l'idoneità dei materiali
al contatto con gli alimenti.
• Pulire la carrozzeria e gli accessori con un panno umi-
do e asciugare successivamente con un panno asciut-
to non abrasivo. Non utilizzare prodotti con ammoniaca
o abrasivi.
• Non spruzzare liquidi nelle cave dei pannelli della carrozzeria.
• L'apparecchio deve essere sottoposto alle procedure
di pulizia e manutenzione prescritte secondo le moda-
lità e gli intervalli riportati nel presente manuale.
• Per ulteriori informazioni sulla pulizia dell'apparecchio,
fare riferimento al cap. 8.
IN CASO DI PROLUNGATA INATTIVITÀ
In caso di prolungata inattività (per esempio durante la
chiusura dell'esercizio per più giorni consecutivi):
1. effettuare le operazioni di pulizia che richiedono l'ali-
mentazione dell'apparecchio (vedere cap. 8);
2. spegnere l'apparecchio e disinserire l'interruttore
principale;
3. effettuare le operazioni di pulizia che non richiedono
l'alimentazione dell'apparecchio (vedere cap. 8);
4. chiudere il rubinetto di alimentazione idrica.
IN CASO DI GUASTO DELL'APPARECCHIO
• In caso di cattivo funzionamento, spegnere l'apparec-
chio, disinserire l'interruttore principale e contattare il
servizio assistenza.
• In caso di danni al cavo di collegamento elettrico, spe-
gnere l'apparecchio e contattare il servizio di assisten-
za per la sua sostituzione.
• Per eventuali riparazioni, rivolgersi esclusivamente al
servizio di assistenza e richiedere l'utilizzo di ricambi
originali. Il mancato rispetto della presente prescrizio-
ne può compromettere l'integrità e la sicurezza dell'ap-
parecchio e fare perdere il diritto alla garanzia.
USO IMPROPRIO DELL'APPARECCHIO
• Ogni utilizzo dell'apparecchio non previsto dal presente
manuale è da considerarsi improprio e quindi pericoloso.
• Il Fabbricante non può essere considerato responsabi-
le per eventuali danni derivanti da usi impropri, erronei
e irragionevoli.
• La mancata osservanza di quanto riportato nel presen-
te manuale può compromettere l'integrità e la sicurezza
dell'apparecchio e fare perdere il diritto alla garanzia.
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2. INTRODUZIONE
2.1 SCOPO DEL MANUALE
L'apparecchio oggetto del presente manuale di uso e ma-
nutenzione è la macchina per caffè professionale M40,
disponibile nelle seguenti versioni.
• DT2;
• DT3;
• DT4.
Il Fabbricante dell'apparecchio risulta essere:
Cimbali Group S.p.A.
Via A. Manzoni, 17
20082 Binasco (MI), Italia
Il manuale riporta le informazioni riservate al personale
autorizzato a interagire con l'apparecchio relativamente al
suo utilizzo e alla sua manutenzione di base.
2.2 COME LEGGERE IL MANUALE
Il manuale è diviso in capitoli e paragrafi. Ogni paragrafo è
un sottolivello del capitolo di attinenza. I riferimenti a titoli
o paragrafi sono segnalati con l'abbreviazione cap. o par.
seguita dal numero relativo. Esempio: "cap. 2" o "par. 2.1".
Le figure in questo manuale sono numerate in maniera
progressiva in base al capitolo di pertinenza, ad esempio
la figura 1.3 è la terza figura del primo capitolo. I riferimenti
alle figure sono segnalati con l'abbreviazione Fig. seguita
dal numero relativo. Esempio: "Fig. 1.3". I componenti in-
dicati nelle figure sono contrassegnati con lettere o nume-
ri, a seconda del caso. Un riferimento al componente C
nella figura 2 del capitolo 3 viene indicato con la dicitura:
"vedere C - Fig. 3.2" o semplicemente "(C - Fig. 3.2)".
ATTENZIONE: Le figure presenti all'interno di
questo manuale sono indicative. I componenti
effettivi possono variare rispetto a quelli raffi-
gurati. In caso di dubbio, contattare il servizio di
assistenza.
Oltre alle istruzioni per l'uso e la manutenzione, questo
manuale contiene indicazioni legate alla sicurezza che ri-
chiedono un'attenzione particolare. Tali informazioni sono
contrassegnate dalla simbologia descritta di seguito.