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3. AG-71+72D-EU French
Bien choisir la vaisselle
Film plastique pour micro-ondes
La feuille plastique résistante à la chaleur est idéale
pour recouvrir ou envelopper les aliments. Respectez
les indications du fabricant.
Sachets à roti
Ils peuvent être utilisés dans le
micro-ondes. On ne doit pas les
fermer avec des pinces métalliques
car la feuille composant le sachet
pourrait fondre. Fermez le sachet
avec de la ficelle et percez-le en plusieurs endroits avec
une fourchette. La feuille de conservation et les feuilles
non résistantes à la chaleur ne peuvent être utilisées
dans le micro-ondes que sous certaines réserves. Elles
ne doivent être utilisées que pour des réchauffages de
courte durée et ne doivent jamais entrer en contact
avec les aliments.
Ustensiles appropriés pour la cuisson
combinée
Pour la cuisson combinée (micro-ondes + gril), vous
pouvez employer n'importe quel plat allant au four, y
compris la porcelaine, la céramique et le verre. Les
ustensiles métalliques peuvent s'utiliser en mode de
cuisson au gril seulement.
Plat brunisseur
Le plat brunisseur est un plat à rôtir en verre
céramique, spécialement conçu pour la cuisine aux
micro-ondes et dont le fond est recouvert d'un alliage
métallique qui assure le brunissage des mets. Lorsqu'on
utilise un plat brunisseur, on prendra soin d'intercaler
un isolant approprié (p. ex. une assiette en porcelaine)
entre le plateau tournant et le plat brunisseur.
Respectez précisément le temps de préchauffage
indiqué par le fabricant. En cas de dépassement de ce
temps de préchauffage, le plateau tournant ou le pied
du plateau pourrait être détérioré ou le fusible de
l'appareil pourrait disjoncter, mettant l'appareil hors
tension.
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Métaux
En règle générale, il ne faut pas utiliser de métaux
étant donné que les micro-ondes ne
peuvent pas les traverser et ne
parviennent donc pas jusqu'aux
aliments. Il existe toutefois
quelques exceptions : on peut
utiliser d'étroites bandes de feuille
d'aluminium pour recouvrir certaines parties des mets
pour éviter qu'elles décongèlent ou cuisent trop
rapidement (p. ex. les ailes d'un poulet).
On peut utiliser de petites brochettes métalliques ou
des barquettes en aluminium (comme ceux contenant
les plats cuisinés) mais ils doivent
être de dimensions réduites par
rapport à la quantité d'aliments. Les
barquettes en aluminium doivent
par exemple être au moins aux 2/3
ou aux 3/4 pleins.
Il est conseillé de mettre les mets dans de la vaisselle
appropriée à l'utilisation dans un micro-ondes.
Si l'on utilise des plats en aluminium ou toute autre
vaisselle métallique, il faut respecter un écart minimum
d'environ 2 cm entre le plat et les parois du four qui
pourraient être endommagées par la formation
d'étincelles.
N'utilisez de vaisselle recouverte de métal ou
comportant des pièces ou des éléments métalliques
comme p. ex. vis, bords ou poignées.
Test d'aptitude pour la vaissellle
Si vous n'êtes pas sûr que votre vaisselle puisse être
utilisée avec votre micro-ondes, procédez au test
suivant : mettre l'ustensile dans
l'appareil. Poser un récipient
contenant 150 ml d'eau sur ou à
côté de l'ustensile. Faire fonctionner
l'appareil à pleine puissance
pendant 1 à 2 minutes. Si l'ustensile
reste froid ou à peine tiède, il convient à une utilisation
au micro ondes. Ne pas faire ce test avec de la vaisselle
en matière plastique car elle pourrait fondre.