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PORTUGUÊS
Se o forno aquecer a temperaturas anormalmente elevadas, o sistema interrompe a
alimentação elétrica das resistências do forno durante um determinado período de tempo.
Ventilação de arrefecimento
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Para arrefecer o exterior do forno, alguns modelos estão equipados com uma ventoinha de
arrefecimento. Quando o forno aquece, a ventoinha é ativada automaticamente.
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Enquanto a ventoinha estiver ligada, circula um fluxo de ar entre a porta do forno e o painel
de controlo.
Nota: Após a cozedura, a ventoinha do forno liga-se automaticamente para arrefecer o
exterior do forno.
5. CONSELHOS PRÁTICOS DE COZEDURA
O forno oferece uma vasta gama de alternativas que permitem cozinhar qualquer tipo de
alimento da melhor forma possível. Com o tempo, aprenderá a tirar o máximo partido deste
versátil produto de cozinha e as instruções que se seguem são apenas um guia e podem variar
de acordo com a sua experiência pessoal.
Cozinhar a mais do que uma altura
Se tiver de cozinhar alimentos utilizando várias calhas do forno, utilize o modo de Cozedura ou
de Cozedura múltipla, uma vez que estas são as únicas funções que o permitem.
Se desejar cozinhar alimentos delicados em mais do que uma altura, selecione o modo de
Cozedura, pois permite-lhe cozinhar em 3 alturas diferentes ao mesmo tempo (1ª, 3ª e 5ª a
partir de baixo). No quadro da secção "Conselhos práticos de cozedura" são apresentados
alguns exemplos.
Se desejar cozinhar outros tipos de alimentos a várias alturas, utilize o modo de Cozedura
múltipla, tendo em conta as seguintes sugestões:
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O forno está equipado com 5 calhas. Durante a cozedura assistida por ventoinha, utilize
duas das três calhas centrais. As calhas inferior e superior recebem diretamente o ar
quente, pelo que os alimentos delicados podem queimar-se.
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Como regra geral, utilize a 2ª e a 4ª calhas do forno a partir de baixo, colocando os
alimentos que requerem um calor mais elevado na 2ª calha. Por exemplo, quando
cozinhar assados de carne juntamente com outros alimentos, coloque o assado na 2ª
calha a contar de baixo e os alimentos mais delicados na 4ª calha a contar de baixo.
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Quando cozinhar alimentos que requerem tempos e temperaturas diferentes, defina uma
temperatura intermédia entre as duas temperaturas necessárias, coloque os alimentos
mais delicados na 4ª calha a contar de baixo e retire primeiro do forno os alimentos que
requerem menos tempo.
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Utilize a bandeja na calha inferior e a grelha na calha superior.
Utilização do modo de Cozedura rápida
Funcional, rápido e prático para quem utiliza alimentos pré-embalados (por exemplo,
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alimentos congelados ou pré-cozinhados). Na tabela "Conselhos práticos de cozedura"
encontram-se conselhos úteis.
Utilização do grill
Este forno multifunções oferece 2 modos de grill diferentes.
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Utilize o modo Grill/Grill de grande superfície colocando os alimentos no 3º ou 4º nível a
partir de baixo, uma vez que nestes modos apenas a parte central da resistência superior
está acesa.
Utilize a calha inferior (1ª a contar de baixo) para colocar a bandeja recolhe-gorduras,
de modo a evitar que a gordura dos alimentos pingue para o fundo do forno. Quando
utilizar este modo, recomenda-se que regule a temperatura para a definição mais
elevada. Isto não significa que não possa utilizar temperaturas mais baixas, basta ajustar
a temperatura utilizando os ícones Diminuir/Aumentar
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O modo Grill com ventoinha é muito útil para grelhar alimentos rapidamente, uma vez
que a distribuição do calor permite não só dourar a superfície, mas também cozinhar a
parte inferior.
Além disso, também pode ser utilizado para dourar alimentos no final do processo de
cozedura, por exemplo, para gratinar massas.
Quando utilizar este modo, coloque a grelha na 2ª ou 3ª calha a contar de baixo (ver
tabela de cozedura) e, em seguida, para evitar que a gordura pingue no fundo do forno e
se forme fumo, coloque a bandeja recolhe-gorduras na 1ª calha a contar de baixo.
Ao utilizar este modo, aconselhamos que regule o termóstato para 200˚C, pois esta
é a forma mais eficiente de utilizar o grelhador, que se baseia na utilização de raios
infravermelhos. Isto não significa que não possa utilizar temperaturas mais baixas, basta
ajustar a temperatura utilizando os ícones para cima/para baixo.
Por conseguinte, os melhores resultados quando se utilizam os modos de grill são
obtidos colocando a bandeja nas calhas inferiores (ver quadro de cozedura). Para evitar
que a gordura escorra para o fundo do forno e que se forme fumo, coloque a bandeja
recolhe-gorduras na 1ª grelha do forno a partir de baixo.
Utilização do modo Air Fry
Utilize o modo Air Fry colocando os alimentos no terceiro nível do forno, começando por baixo.
A função Air Fry permite uma cozedura por convecção avançada sem necessidade de virar os
alimentos, o que resulta em alimentos estaladiços e saborosos em menos tempo e sem óleo.
É adequada para batatas fritas, asas de frango, nuggets e alimentos semelhantes. Coloque a
bandeja recolhe-gorduras no nível mais baixo do forno para apanhar as gorduras que pingam.
Quando utilizar o modo Air Fry, defina a temperatura para 230°C.
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