laatste hand nodig hand. Afbeelding 2
3.5 Gebruik voor het vormgeven van rechthoeken, vierkanten en andere.
De methoden zijn dezelfde als in punt 2.4. Als u deeg met verschillende
vormen wilt verkrijgen, kunt u het deeg met een mes of speciaal
gereedschap in de gewenste vorm snijden, bijvoorbeeld vierkanten,
rechthoeken enz., voordat u het kleine deeg in de opening van het hoogste
deksel steekt. Breng vervolgens het deeg in de opening van het hoogste
deksel en laat het door de rol lopen. Je kunt het als volgt kiezen: A)Laat het
deeg alleen door de hoogste rollen. B)Laat het deeg door zowel de
hoogste als de laagste rollen. C)Laat het deeg door de hoogste rol, draai
het deeg vervolgens met de hand snel 90° en laat het door de onderste
rollen.
3.6 Hoe de dikte regelen
Het reguleren van de machine kan alleen worden aanbevolen omdat er
verschillende kenmerken zijn van: het deeg, het gewicht, de dikte, de
grootte en de vorm van de schijf. Daarom het juiste
het regelen van de machine moet door ervaring worden gedaan. De
machine is voorzien van een middelgrote maatregeling voor de
pizzavormen. Om een verschillende dikte van het deeg te verkrijgen, kunt
u het volgende regelen: A) Zet de machine uit.
B) Regel de breedte tussen de hoogste rollen. Trek aan de zwarte knoop
om de hendel los te maken en draai de hendel vervolgens in de juiste
stand. Met de klok mee is om de dikte te verkleinen, tegen de klok in is om
de dikte te vergroten. (Afbeelding 3)
- 6 -