Electrolux EHF6343FOK Manual De Instrucciones página 231

6. RÅD OG TIPS
ADVARSEL!
Se etter i Sikkerhetskapitlene.
6.1 Kokekar
• Kokekarets bunn må være så tykk og jevn
som mulig.
• Sørg for at pannebaser er rene og tørre
før du setter dem på den keramiske
koketoppens overflate.
• For å unngå riper, må du ikke skyve eller
skrape kokekaret mot det keramiske
glasset.
Effekttrinn Brukes til:
Holde ferdig tilberedt mat varm.
– 1
1 – 2. Hollandaisesaus, smelt: smør, sjokola‐
de, gelatin.
1 – 2. Størkning: luftige omeletter, egge‐
stand.
2. – 3. Svell ris og melkeretter, varm ferdigret‐
ter.
3. – 4. Dampkoke grønnsaker, fisk, kjøtt.
4. – 5. Dampkoking av poteter.
4. – 5. Koking av større matvaremengder, gry‐
teretter og supper.
5. – 7 Varsom steking: filet, cordon bleu av
kalv, koteletter, koketter, pølser, lever,
sausejevning, egg, pannekaker, smul‐
tringer.
7 – 8 Steking, reven potetgrateng, hoftestyk‐
ker, steker.
9 Koke opp vann, koke pasta, brune kjøtt (gulasj, grytestek), frityrkoke pommes frites.
7. STELL OG RENGJØRING
ADVARSEL!
Se etter i Sikkerhetskapitlene.
Kokekar av emaljert stål eller med
aluminiums- eller kobberbunn kan
misfarge den glasskeramiske overflaten.
6.2 Eksempler på
tilberedningsmåter
Opplysningene i tabellen er kun
veiledende.
Tid (min) Tips
etter be‐ Sett et lokk på kokekaret.
hov
5 – 25 Bland innimellom.
10 – 40 Tilberedes med lokk.
25 – 50 Tilsett minimum to ganger så mye væ‐
ske som ris, melkeretter må røres i un‐
der hele prosedyren.
20 – 45 Tilsett et par spiseskjeer væske.
20 – 60 Bruk maks ¼ l vann for 750 g poteter.
60 – 150 Opptil 3 liter væske pluss ingredien‐
ser.
etter be‐ Snu etter halve steketiden.
hov
5 – 15 Snu etter halve steketiden.
7.1 Generell informasjon
• Rengjør koketoppen etter hver bruk.
• Bruk kokekar med ren base.
• Riper eller mørke flekker på overflaten
påvirker ikke komfyrtoppens funksjon.
NORSK 231