Electrolux EHF6343FOK Manual De Instrucciones página 91

6. RÅD OG TIP
ADVARSEL!
Se kapitlerne om sikkerhed.
6.1 Kogegrej
• Bunden af kogegrejet skal være så tyk og
plan som muligt.
• Sørg for, at kogegrejets bund er ren og
tør, inden det placeres på kogesektionens
overflade.
• For at undgå ridser bør du ikke skubbe
eller gnide gryden langs det keramiske
glas.
Varmetrin Anvendes til:
At holde færdigtilberedt mad varm.
- 1
1 - 2. Hollandaise, smelt: smør, chokolade,
husblas.
1 - 2. Stivne/størkne: luftige omeletter, bagte
æg.
2. - 3. Videre kogning af ris og mælkeretter,
opvarmning af færdigretter.
3. - 4. Dampning af grøntsager, fisk, kød.
4. - 5. Dampning af kartofler.
4. - 5. Kogning af større portioner, sammen‐
kogte retter og supper.
5. - 7 Nænsom stegning: schnitzler, cordon
bleu (kalvekød), koteletter, frikadeller,
pølser, lever, æg, pandekager, æble‐
skiver.
7 - 8 Kraftig stegning, brasede kartofler,
tournedos, steaks.
9 Kogning af vand, pasta, bruning af kød (gullasch, grydesteg), friturekogning af pommes fri‐
tes.
7. VEDLIGEHOLDELSE OG RENGØRING
ADVARSEL!
Se kapitlerne om sikkerhed.
Kogegrej af emaljeret stål eller med alu-
eller kobberbund kan give misfarvninger
på glaskeramikken.
6.2 Eksempler på anvendelse
Data i tabellen er kun vejledende.
Tid Råd
(min.)
efter be‐ Læg et låg på kogegrejet.
hov
5 - 25 Rør ind imellem.
10 - 40 Læg låg på under tilberedningen.
25 - 50 Tilsæt mindst dobbelt så meget væske
som ris, rør rundt i mælkeretter midt
under tilberedningen.
20 - 45 Tilsæt et par spsk. væske.
20 - 60 Brug højst ¼ l vand til 750 g kartofler.
60 - 150 Op til 3 l væske plus ingredienser.
efter be‐ Vendes undervejs.
hov
5 - 15 Vendes undervejs.
7.1 Generelle oplysninger
• Rengør altid kogepladen efter brug.
• Brug altid kogegrej med en ren bund.
DANSK 91